Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
El programa de Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos de Competencia Internacional de la Universidad Autónoma de Querétaro, tiene una alta pertinencia socio económica al enfocar su investigación y la formación de recursos humanos para atender demandas de investigación y desarrollo tecnológico del sector de la producción, manejo en fresco, transformación y conservación de alimentos generadas por la agroindustria alimentaria nacional y el sector salud en particular el área de la nutrición humana. Tanto el sector de la industria alimentaria, que ocupa el séptimo lugar en importancia económica en México y el segundo lugar en el estado de Querétaro, así como en el sector salud se han aportado soluciones a demandas específicas y se perciben grandes retos a superar para los próximos 10-20 años los cuales estarán centrados en las siguientes grandes actividades:
- Seguridad alimentaria, tener o desarrollar los elementos tecnológicos para satisfacer la demanda en volumen y calidad nutricia de alimentos que demande la población.
- Sustentabilidad alimentaria, mejorar y desarrollar sistemas de producción, empaque y conservación de alimentos totalmente amigables con el medio ambiente para evitar el deterioro ambiental de los ecosistemas.
- Reducir de manera significativa los problemas de desnutrición, sobrepeso y obesidad que enfrenta el país en general y la región centro en particular.
Estas demandas implican el apoyo técnico y científico a los sectores de la producción y distribución de alimentos y la nutrición humana dentro de los que la Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos promueve activamente la formación de recursos humanos con experiencia en investigación básica y aplicada a través de sus cuatro Cuerpos Académicos consolidados; Alimentos Nutraceúticos, Biotecnología de Alimentos, Inocuidad de Alimentos y Tecnologías Emergentes para promover la Seguridad Alimentaria que desarrollan diferentes líneas de generación y aplicación del conocimiento (LGAC) ejecutadas por 17 doctores que conforman su núcleo básico de profesores investigadores
La problemática alimentaria y de nutrición del país, también demanda la formación de profesionales emprendedores en las diferentes disciplinas de la Ciencia y Tecnología de Alimentos, que cuenten con competencias para insertarse en el mercado de trabajo, transformar su entorno, generar conocimiento mediante la investigación de frontera, difundir el conocimiento, en un ambiente de respecto al medio ambiente y a los valores humanos que dan a la Universidad su pertinencia social.
El diseño curricular por competencias del programa, propicia la incorporación de elementos, criterios y áreas formativas integradoras en el marco de un modelo educativo flexible, que tome en cuenta contenidos que fomenten el desarrollo de competencias, de elementos heurísticos y teóricos en los estudiantes como ejes de su formación académica para lograr la transferencia de los conocimientos en el contexto social y su vida misma.
Para ello el programa de Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Facultad de Química esta concebido como un programa semiflexible, de tiempo completo y tutorial individualizado.
 Título otorgado: |
Maestro en Ciencia y Tecnología de Alimentos |
 Duración de la carrera: |
Dos años |
 Créditos: |
71 |
 Plan: |
Semestral |
 Facultad: |
Química |
 Periodo de ingreso: |
Agosto |
 Fecha de creación: |
23 de julio 1975 |
 Fecha de última actualización: |
27 de junio 2013 |
Objetivo General del Programa
Formar recursos humanos de alta calidad internacional que, mediante la investigación en ciencia y tecnología de los alimentos, la vinculación con grupos de investigación y los sectores de producción, nutrición y social; aporten soluciones sustentables para la producción, mantengan la calidad, mejoren las propiedades nutrimentales, funcionales y de inocuidad de alimentos frescos y procesados. Contribuyendo y comprometiéndose con el desarrollo sustentable, científico y tecnológico del país.
Objetivos Particulares
Ofrecer en la UAQ un posgrado de calidad y con pertinencia en las áreas de Alimentos Nutracéuticos, Biotecnología de Alimentos, Inocuidad Microbiana de los Alimentos y su conservación en estado fresco y procesado.
Desarrollar en los estudiantes competencias que les permitan generar y aplicar nuevos conocimientos sustentables e innovadores en el área de alimentos, mediante la realización de proyectos de investigación con un enfoque multidisciplinario.
Formar estudiantes con capacidad para resolver los problemas que enfrenta la industria de los alimentos, el sector de la nutrición y la sociedad relacionados con la producción, conservación y consumo de los alimentos en México.
Perfil de Ingreso
El candidato debe poseer un título de una carrera afín a los perfiles del programa de Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos y contar con los siguientes atributos:
Conocimientos
- Conocimientos básicos de Estadística, Química de Alimentos, Bioquímica, Fisicoquímica y Microbiología.
- Conocimiento en el manejo y compresión del idioma inglés.
Habilidades
- Capacidad para expresarse claramente de manera escrita y oral.
- Habilidad para la comprensión lectora, auditiva y oral, así como de gramática y escritura del idioma inglés.
- Capacidad para reproducir procedimientos experimentales.
- Capacidad de análisis y resolución de problemas.
Actitudes y valores
- Responsabilidad, disciplina y principios éticos
- Compromiso para hacer aportaciones que contribuyan a una mejora en la producción, consumo y regulación de alimentos.
- Disposición para desarrollar y realizar trabajos en colaboración con grupos interdisciplinarios
Perfil de Egreso
El egresado de la Maestría en Ciencia y Tecnología de alimentos será capaz de:
Conocimientos:
- Comprender los fenómenos físicos, químicos y biológicos que ocurren en los alimentos así como sus propiedades nutricias que las componen
- Analizar y sintetizar la información técnico científica relacionada con la ciencia y tecnología de los alimentos.
- Generar, analizar e interpretar datos derivados de las problemáticas que enfrentan las áreas de producción, manejo, procesado y conservación de alimentos así como de las necesidades nutrimentales de la población.
- Elaborar y/o operar proyectos de investigación básica y aplicada para la mejora e innovación de productos y procesos alimentarios.
Habilidades
- Desarrollar proyectos de investigación en tiempo y forma
- Aplicar, implementar y desarrollar técnicas analíticas
- Diseñar estudios para la obtención de datos aplicables a la resolución de problemas
- Comunicar información científica y tecnológica entre pares y a nivel difusión
Actitudes y valores
El egresado de la Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos deberá observar las siguientes actitudes y valores en su actividad profesional:
- Desarrollar un pensamiento crítico e innovador
- Desempeñarse ética y responsablemente en todas las áreas del manejo de alimentos
- Aplicar los principios de buenas prácticas de laboratorio, agrícolas y de manufactura de los alimentos.
- Integrarse de manera natural a equipos de trabajo multidiciplinarios
- Comprometerse con propuestas de solución a las necesidades alimentarias de nuestra sociedad.
El programa de Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Querétaro inició operaciones en 1975 siendo el primer programa de posgrado en alimentos en el país que se ofertó fuera de la Cd de México. En 1989-1990 se integran diferentes centros de investigación de diferentes instituciones ubicadas en la zona central del país, (CINVESTAV Irapuato, Universidad Autónoma de San Luís Potosí, Tecnológico de Celaya, Universidad de Guanajuato, Tecnológico de Jiquilpan MIch.) y se conforma el Programa Regional de Posgrado en Alimentos (PROPAC) con sede en la Facultad de Química de la Universidad Autónoma de Querétaro; en1992 se confirma dentro del Programa Nacional de Posgrados de Calidad (PNPC) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) y en el 2015 se reestructura y se reconoce como un programa de Competencia Internacional, que permite el ingreso de estudiantes de otros países, facilita las colaboraciones con grupos de investigación con instituciones homólogas, la movilidad de estudiantes que enriquece sus trabajos de investigación, impulsa las codirecciones, la publicación de artículos y libros, la presentación de las investigaciones en foros nacionales e internacionales y la formulación de proyectos de investigación conjuntos.
A la fecha, el programa está integrado dentro del Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos de la Facultad de Química donde se realiza la investigación y formación de los futuros Maestros en Ciencia y Tecnología de Alimentos en catorce laboratorios de investigación y servicios, tres laboratorios de uso común y cinco unidades de plantas piloto de alimentos (frutas y hortalizas, lácteos, fermentaciones, productos cárnicos y cereales). Esta infraestructura es utilizada para atender las necesidades de investigación y servicios en alimentos en la zona Centro de México.
En base a la formación que se obtiene al finalizar el programa de Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos, los egresados de este posgrado tienen la posibilidad de ejercer su profesión en los siguientes ámbitos:
- Industria, en donde puede desempeñarse para llevar los procesos de producción, desarrollar procedimientos innovadores y mejora de productos y procesos, llevar a cabo, innovar y mejorar los procesos de control de calidad (análisis calificados de alimentos como microbiológicos, fisicoquímicos, bioquímicos, funcionales y nutrimentales).
- Docencia, impartiendo clases a nivel de licenciatura, especialidades o maestría.
- Sector público, como participante activo en instituciones gubernamentales encargadas del desarrollo de proyectos productivos; oficinas encargadas de la regulación alimentaria, la promoción de exportaciones, asesoría técnica y en programas de capacitación de empresas.
- Los egresados de este programa pueden optar para integrarse a un programa de Doctorado en cualquiera de las disciplinas que conforman la Ciencia de los Alimentos, tanto en la Universidad Autónoma de Querétaro como en otras instituciones nacionales o internacionales
Alimentos Nutracéuticos
Los avances científicos en el descubrimiento de los nutrientes y las funciones que desempeñan dentro de nuestro organismo nos han permitido conocer las diversas propiedades de los alimentos y su papel en la salud. En este sentido, el CA-NUT mantiene líneas de investigación orientadas hacia el desarrollo de nuevos productos y la evaluación química y biológica de alimentos con potencial nutracéutico.
Inocuidad Microbiana de los Alimentos
La inocuidad microbiana de los alimentos es una ciencia eminentemente práctica. Las enfermedades transmitidas por alimentos, el deterioro microbiano y las pérdidas por efecto de microorganismos fitopatógenos en la producción de frutas y hortalizas son problemas relevantes en México y el mundo. Los productos de la investigación en esta área resultan particularmente valiosos para la regulación sanitaria y para la industria, ya que sirven para fundamentar acciones conducentes a la prevención.
Biotecnología de los Alimentos
La biotecnología ofrece un número importante de recursos a la industria alimentaria, que comprenden desde la producción de materias primas y su transformación, hasta el control de la seguridad alimentaria. El CA-BIOT mantiene la línea de generación y aplicación del conocimiento relativa a la producción y/o optimización de productos biotecnológico.
Tecnologías Emergentes para promover la Seguridad Alimentaria
Estudios de los factores de estrés abiótico y biótico en la conservación de frutas y hortalizas en estado fresco.
Desarrollo y aplicación de nuevas tecnologías poscosecha para conservación de frutas y hortalizas frescas y mínimamente procesadas.
Interacción huésped-microbioma en la producción y conservación de alimentos frescos.
Desarrollo de métodos moleculares para la detección rápida de microorganismos de interés en la producción, manejo y consumo de alimentos
Aprovechamiento de recursos agropecuarios para la producción sustentable y conservación de alimentos.
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Profesores de Tiempo Completo |
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 |
Dra. Ma. Estela Vázquez BarriosDoctorado en Ciencia de los Alimentos. |
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Dra. Silvia Lorena Amaya LlanoDoctorado en Ciencias, especialidad en Materiales, (CINVESTAV-Querétaro) |
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Dr. Aldo Amaro ReyesDoctorado en Ciencias de los Alimentos. Universidad Autónoma de Querétaro, Querétaro. |
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Dra. Sofía María Arvizu MedranoDoctorado en Ciencia de los Alimentos. Universidad Autónoma de Querétaro |
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Dra. Rocio Campos VegaDoctorado Directo en Ciencia de los Alimentos- UAQ. |
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Dra. Marcela Gaytán MartínezDoctorado en Tecnología Avanzada. Instituto Politécnico Nacional. Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada. Unidad Querétaro |
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Dra. Montserrat Hernández IturriagaDoctorado en Ciencias de los Alimentos, Universidad Autónoma de Querétaro, México |
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Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca PiñaDoctorado en Ciencias de los Alimentos (UAQ) |
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Dra. Sandra Olimpia Mendoza DíazDoctorado en Química, Science Department, University of Miami, EUA |
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Dr. Edmundo Mateo Mercado SilvaDoctorado en Tecnología de Alimentos. Universidad Politécnica de Valencia España. |
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Dr. Gerardo Manuel Nava MoralesPh.D., University of Illinois at Urbana-Champaign, USA |
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Dr. Juan Ramiro Pacheco AguilarDoctorado en Biotecnología de Plantas, CINVESTAV- Irapuato |
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Dra. Minerva Ramos GómezDoctorado en Ciencias de la Salud Ambiental, Johns Hopkins University, EUA. |
 |
Dr. Carlos Regalado GonzálezDr. en Biotecnología de Alimentos, Universidad de Reading, Inglaterra |
 |
Dra. Rosalía Reynoso CamachoDoctorado en Ciencias Bioquímicas, CINVESTAV, IPN. |
Integrantes de Cuerpos Académicos Consolidados asociados a LGAC
LGAC 1. Alimentos Nutracéuticos |
|
Nutracéuticos (CAC-NUTR) |
|
Investigador |
|
Loarca Piña Ma. Guadalupe Flavia |
|
Mendoza Díaz Sandra Olimpia |
|
Ramos Gómez Minerva |
|
Reynoso Camacho Rosalía |
|
Campos Vega Rocío |
|
Gaytán Martínez Marcela |
LGAC 2. Tecnologías emergentes para promover la seguridad alimentaria |
|
Fisiología, bioquímica, poscosecha y desarrollo de tecnología poscosecha de productos hortofruticolas (CAC-POSC) |
|
Mercado Silva Edmundo |
|
Nava Morales Gerardo M. |
|
Vázquez Barrios Ma. Estela |
LAGC 3. INOCUIDAD MICROBIANA DE LOS ALIMENTOS |
|
Inocuidad microbiana de los alimentos (CAC-IMA) |
|
Investigador |
|
Arvizu Medrano Sofía María |
|
Hernández Iturriaga Montserrat |
|
Martínez Peniche Ramón † |
|
Pacheco Aguilar Juan Ramiro |
LGAC 4. BIOTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS |
|
Biotecnología (CAC-BIOT) |
|
Investigador |
|
Amaya Llano Silvia Lorena |
|
Castaño Tostado Eduardo |
|
Regalado González Carlos |
|
Amaro Reyes Aldo |
El núcleo básico del programa de la Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos lleva a cabo la vinculación a diferentes niveles:
- Talleres y asesorías a agricultores y empresarios
- Diplomados
- Atención a demandas específicas de los sectores industrial y agropecuario
- Entrevistas en prensa, radio y TV, entre otros.
- Visitas guiadas de estudiantes de Licenciatura y preparatoria a los laboratorios del posgrado.
|
Año de ingreso |
Número de Solicitantes |
Ingreso |
Extranjeros |
Eficiencia |
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|
Baja |
Doctorado |
Sin titularse |
Eficiencia terminal |
% |
Tasa de graduación promedio (años) |
||||
|
2006 |
53 |
23 |
|
0 |
3 |
3 |
17 |
73.9 |
2.38 |
|
2007 |
38 |
29 |
|
1 |
0 |
1 |
27 |
93.1 |
2.38 |
|
2008 |
31 |
20 |
|
1 |
0 |
2 |
17 |
85.0 |
2.26 |
|
2009 |
40 |
24 |
0 |
1 |
0 |
2 |
21 |
87.5 |
2.38 |
|
2010 |
48 |
28 |
0 |
2 |
1 |
1 |
24 |
85.7 |
2.37 |
|
2011 |
47 |
25 |
1 |
2 |
2 |
2 |
19 |
76 |
2.38 |
|
2012 |
37 |
26 |
2 |
2 |
0 |
1 |
23 |
88 |
2.5 |
|
2013 |
30 |
19 |
2 |
1 |
0 |
1 |
17 |
89.5 |
2.34 |
|
2014 |
43 |
24 |
2 |
1 |
0 |
2 |
21 |
87.5 |
2.29 |
|
2015 |
47 |
30 |
2 |
0 |
0 |
1 |
29 |
97 |
2.5 |
|
2016 |
31 |
21 |
0 |
1 |
6 |
3 |
17 |
81 |
2.5 |
|
2017 |
38 |
20 |
0 |
2 |
2 |
2 |
18 |
90 |
2.55 |
|
2018 |
29 |
22 |
0 |
2 |
3 |
2 |
18 |
82 |
2.42 |
|
2019 |
48 |
32 |
0 |
1 |
|
|
|
|
|
|
2020 |
32 |
29 |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
2021 |
31 |
30 |
1 |
|
|
|
|
|
|
La Universidad Autónoma de Querétaro considera que la tutoría es una herramienta estratégica que permite fortalecer los programas educativos, a través de la atención directa de los alumnos. Por lo anterior, el Programa Institucional de Tutorías: PIT (SIPIT, http://tutorias.uaq.mx) integra y representa los esfuerzos, las acciones y las estrategias instrumentales de atención y apoyo a los estudiantes, respondiendo a sus requerimientos de información, orientación e integración académica e institucional.
La tutoría de los estudiantes de primer semestre se realiza de manera grupal y se encuentra a cargo de la Coordinación del Programa. Los estudiantes reciben tutoría personalizada en segundo, tercero y cuarto semestre a través de la asignación de PTC. La tutoría permite al estudiante planificar su proceso formativo, tomando como base sus necesidades y expectativas de formación, identificando a partir de ellas las áreas de oportunidad para mejorar sus conocimientos y habilidades, propiciando con ello la participación activa en su propio desarrollo.
Los estudiantes cuentan con apoyo psicopedagógico del Departamento de Psicopedagogía de la Facultad de Química, el cual a finales del semestre escolar entrega a la Coordinación el informe de actividades de los estudiantes del programa de maestría. De acuerdo a las recomendaciones de este departamento, a su vez se informa a algunos profesores del desempeño personal de sus tutorados.
|
MAESTRÍA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Tutorías y Asesorías |
|||||
|
GENERACIÓN 2021-2023 (2) |
|||||
|
No. |
Nombre del alumno |
Estatus |
Semestre |
Nombre del tutor |
Nombre del asesor |
|
1 |
Bueno González Yuridia Sarahí |
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Sofía María Arvizu Medrano |
|
2 |
Bravo Pantaleón Cinthya Lizbeth
|
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Sofía María Arvizu Medrano |
|
3 |
Cortés Cuán Manuel Alberto |
Activo |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Ma. Estela Vázquez Barrios |
|
4 |
De la Garza González Alejandra |
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
|
5 |
Duartes Flores Sayra Kassandra |
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Silvia Lorena Amaya Llano |
|
6 |
Galeano Loaiza Yessica Viviana |
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dr. Carlos Regalado González |
|
7 |
Galindo Téllez Flor Evelia |
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dr. Gerardo M. Nava Morales |
|
8 |
García Ovando Jared Yair |
Activo |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Ma. Estela Vázquez Barrios |
|
9 |
González Galeano Claudio |
Activo |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Sandra Olimpia Mendoza Díaz |
|
10 |
Hernández García Yessica Rubí |
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Rocío Campos Vega |
|
11 |
Hernández Hernández Héctor Abdiel |
Activo |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dr. Carlos Regalado González |
|
12 |
Jiménez Zurita Emmanuel Iván |
Activo |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dr. Gerardo M. Nava Morales |
|
13 |
Macías Pureco Stolishnaya |
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Sandra Olimpia Mendoza Díaz |
|
14 |
Madrigal Chávez Rafael |
Activo |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dr. Carlos Regalado González |
|
15 |
Montoya Ramos Dina Karen
|
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Marcela Gaytán Martínez |
|
16 |
Niño González Mayra Isabel
|
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dr. Edmundo Mateo Mercado Silva |
|
17 |
Pérez Guerrero Guadalupe Montserrat
|
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
|
18 |
Pérez Tamayo María de Lourdes |
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Silvia Lorena Amaya Llano |
|
19 |
Pineda Mendoza Alma Noemí
|
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dr. Edmundo Mateo Mercado Silva |
|
20 |
Ramírez Martínez Javier |
Activo |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dr. Juan Ramiro Pacheco Aguilar |
|
21 |
Ramírez Santiago Raquel Daniela |
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dr. Aldo Amaro Reyes |
|
22 |
Reyes Escobar Atalia Esperanza |
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña |
|
23 |
Rojas Rojas Mónica Itzel |
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dr. Aldo Amaro Reyes |
|
24 |
Romero Ortíz Mirna Sofía |
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Marcela Gaytán Martínez |
|
25 |
Rosales Cueto Lady Laura |
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Rocío Campos Vega |
|
26 |
Sánchez Ortíz Laura Karen
|
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña |
|
27 |
Sánchez Rivera Kristell Edelfa |
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña |
|
28 |
Valdez Rodríguez Berenice
|
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
|
29 |
Verdín García Marisol |
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
|
30 |
Victoria Ruíz Laura Lizeth |
Activa |
1 |
Tutoría grupal Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Minerva Ramos Gómez |
|
GENERACIÓN 2020 - 2022 (1) |
|||||
|
No. |
Nombre del alumno |
Estatus |
Semestre |
Nombre del tutor |
Nombre del asesor |
|
1 |
Avalos Márquez Ximena |
Activa |
3 |
Dra- Marcela Gaytán Martínez |
Dra. Minerva Ramos Gómez |
|
2 |
Bautista Espinoza Paola Itzel |
Activa |
3 |
Dr. Gerardo Manuel Nava Morales |
Dr. Carlos Regalado González |
|
3 |
Bravo Alonso Hugo Esteban |
Activo |
3 |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
|
4 |
Buergo Martínez Fernando |
Activo |
3 |
Dra. Sandra O. Mendoza Díaz |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
|
5 |
Calvillo Rivas Karla Patricia |
Baja Temporal |
3 |
Dra. Dulce María Rivera Pastrana |
Dra. Sandra Olimpia Mendoza Díaz |
|
6 |
Camarillo Gómez Daniela Estefanía |
Activa |
3 |
Dr. Juan Ramiro Pacheco Aguilar |
Dr. Aldo Amaro Reyes |
|
7 |
Cruz Jarquín Yesenia |
Activa |
3 |
Dr. Eduardo Castaño Tostado |
Dra. Sofía María Arvizu Medrano |
|
8 |
Dorantes Campuzano María Fernanda |
Activa |
3 |
Dra. Minerva Ramos Gómez |
Dra. Marcela Gaytán Martínez |
|
9 |
Galván Mondragón Dora Eyra |
Activa |
3 |
Dra. Silvia Lorena Amaya Llano |
Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña |
|
10 |
Hernández Bajonero María Guadalupe |
Activa |
3 |
Dr. Carlos Regalado González |
Dr. Gerardo Manuel Nava Morales |
|
11 |
Hernández Martínez Vanesa |
Activa |
3 |
Dr. Aldo Amaro Reyes |
Dr. Edmundo Mateo Mercado Silva |
|
12 |
Hinojosa González Juan José |
Activo |
3 |
Dra. Silvia Lorena Amaya Llano |
Dra. Rocío Campos Vega |
|
13 |
Huicochea Castrejón Laura |
Activa |
3 |
Dra. Rocío Campos Vega |
Dra. Silvia Lorena Amaya Llano |
|
14 |
Landaverde Mejía Karina |
Activa |
3 |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
Dra. Rocío Campos Vega |
|
15 |
Lema González Mariana |
Activa |
3 |
Dr. Gerardo M. Nava Morales |
Dra. Ma. Estela Vázquez Barrios |
|
16 |
Lima Becerra Ingrid Italia |
Activa |
3 |
Dra. Ma. Estela Vázquez Barrios |
Dra. Marcela Gaytán Martínez |
|
17 |
López Gachuzo Alexia Joana |
Activa |
3 |
Dra. Marcela Gaytán Martínez |
Dra. Sofía María Arvizu Medrano |
|
18 |
López Guzmán Salvador |
Activo |
3 |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
|
19 |
López Raesfeld Paula Nicole |
Activa |
3 |
Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca PIña |
Dr. Edmundo Mateo Mercado Silva |
|
20 |
Martínez Reyna Patricia |
Activa |
3 |
Dr. Eduardo Castaño Tostado |
Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña |
|
21 |
Pahua Ángel Tania |
Activa |
3 |
Dra. Rocío Campos Vega |
Dra. Silvia Lorena Amaya Llan |
|
22 |
Rodríguez Mendoza Montserrat |
Activa |
3 |
Dra. Sofía María Arvizu Medrano |
Dra. Dulce María Rivera Pastrana |
|
23 |
Sánchez Ortega Zuleika |
Activa |
3 |
Dra. Minerva Ramos Gómez |
Dr. Carlos Regalado González |
|
24 |
Serrano Payán Cristina Madahí |
Activa |
3 |
Dra. Dulce María Rivera Pastrana |
Dra. Sofía María Arvizu Medrano |
|
25 |
Soto Ramos Jorge Armando |
Activo |
3 |
Dr. Carlos Regalado González |
Dra. Sandra Olimpia Mendoza Díaz |
|
26 |
Vega Iturbe Manuel Alejandro |
Activo |
3 |
Dr. Aldo Amaro Reyes |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
|
27 |
Zavala Aranda Sandra Denisse |
Activa |
3 |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
Dr. Aldo Amaro Reyes |
|
28 |
Zavala Gutiérrez Judith |
Activa |
3 |
Dra. Sandra O. Mendoza Díaz |
Dra. Dulce María Rivera Pastrana |
|
29 |
Zúñiga López Sandra Marina |
Activa |
3 |
Dr. Edmundo M. Mercado Silva8 |
Dra. Ma. Estela Vázquez Barrios |
|
GENERACIÓN 2019-2021 (2) |
|||||
|
No. |
Nombre del alumno |
Estatus |
Nombre del tutor |
Nombre del asesor |
|
|
1 |
Alonso Solórzano |
Proceso de titulación |
Dr. Carlos Regalado González |
Dr. Juan Ramiro Pacheco Aguilar |
|
|
2 |
Arceo Tirado Ana Lourdes
|
Proceso de titulación |
Dra. Ma. Guadalupe F. Loarca Piña |
Dra. Sandra Olimpia Mendoza Díaz |
|
|
3 |
Ayala Padilla Edgar |
Proceso de titulación |
Dr. Carlos Regalado González |
Dra. Silvia Lorena Amaya Llano |
|
|
4 |
Benítez Marin Tsitsejé |
Proceso de titulación |
Dr. Eduardo Castaño Tostado |
Dr. Edmundo Mateo Mercado Silva |
|
|
5 |
Contreras Martínez Christopher |
Proceso de titulación |
Dra. Aldo Amaro Reyes |
Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña |
|
|
6 |
Corona Flores Estefany Edith |
Baja |
Dra. Sandra Olimpia Mendoza Díaz |
Dr. Gerardo M. Nava Morales |
|
|
7 |
Delgado Luna Sarah Rebeca |
Proceso de titulación |
Dra. Dulce Rivera Pastrana |
Dr. Gerardo Manuel Nava Morales |
|
|
8 |
Hernández Cerna Guadalupe |
Proceso de titulación |
Dra. Silvia Lorena Amaya Llano |
Dra. Dulce María Rivera Pastrana |
|
|
9 |
Hernández Rojas Rebeca |
Proceso de titulación |
Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca PIña |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
|
|
10 |
Jaime Sánchez Cristián Esaú |
Proceso de titulación |
Dra. Sandra Olimpia Mendoza Díaz |
Dr. Edmundo Mateo Mercado Silva |
|
|
11 |
López Flores Pedro |
Proceso de titulación |
Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Rocío Campos Vega |
|
|
12 |
Matadamas Ortíz Alexis |
Proceso de titulación |
Dr. Gerardo M. Nava Morales |
Dr. Carlos Regalado González |
|
|
13 |
Maya Plaza Mayra |
Proceso de titulación |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
Dr. Carlos Regalado González |
|
|
14 |
Mendoza García Daniel Alberto |
Proceso de titulación |
Dr. Juan Ramiro Pacheco Aguilar |
Dra, Sandra Olimpia Mendoza Díaz |
|
|
15 |
Mendoza Jiménez Yazmín Lezeth |
Proceso de titulación |
Dra. Sofía María Arvizu Medrano |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
|
|
16 |
Mendoza Zamorano Jonathan |
Proceso de titulación |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
Dra. Rocio Campos Vega |
|
|
17 |
Meza Calvillo Nazareth |
Proceso de titulación |
Dra. Sofía María Arvizu Medrano |
Dra. Ma. Estela Vázquez Barrios |
|
|
18 |
Mina Velázquez Gabriela |
Proceso de titulación |
Dra. Marcela Gaytán Martínez |
Dr. Eduardo Castaño Tostado |
|
|
19 |
Miranda Roque Abel |
Proceso de titulación |
Dr. Ramón Álvar Martínez Peniche |
Dra. Sandra Olimpia Mendoza Díaz |
|
|
20 |
Morales Martínez Luis Iván |
Proceso de titulación |
Dra. Ma. Estela Vázquez Barrios |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
|
|
21 |
Ortíz Mateos Luis Martín |
Proceso de titulación |
Dra. Rocío Campos Vega |
Dr. Ramón Álvar Martínez Peniche |
|
|
22 |
Palomares Navarro María Jaqueline |
Proceso de titulación |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña |
|
|
23 |
Pérez Olvera Paola Zahutli |
Proceso de titulación |
Dra. Marcela Gaytán Martínez |
Dr. Ramón Álvar Martínez Peniche |
|
|
24 |
Ponce Navarro Abigail |
Proceso de titulación |
Dra. Rocío Campos Vega |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
|
|
25 |
Ramón Javier Luis Alejandro |
Proceso de titulación |
Dra. Minerva Ramos Gómez |
Dra. Silvia Lorena Amaya Llano |
|
|
26 |
Rivera Pérez Eréndira |
Proceso de titulación |
Dra. Silvia Lorena Amaya Llano |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
|
|
27 |
Rodríguez Villagómez Samantha |
Proceso de titulación |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña |
|
|
28 |
Romero García Mónica Itzel |
Proceso de titulación |
Dra. Dulce María Rivera Pastrana |
Dra. Marcela Gaytán Martínez |
|
|
29 |
Soria Calderón Nayeli Alejandra |
Proceso de titulación |
Dr. Gerardo M. Nava Morales |
Dr. Eduardo Castaño Tostado |
|
|
30 |
Vega Vázquez Lucía Berenice |
Proceso de titulación |
Dra. Minerva Ramos Gómez |
Dra. Marcela Gaytán Martínez
|
|
|
31 |
Villafán Rangel Alonso |
Proceso de titulación |
Dr. Ramón A. Martínez Peniche |
Dra. Dulce María Rivera Pastrana |
|
|
32 |
Wong Lizárraga Jesús Héctor |
Proceso de titulación |
Dr. Eduardo Castaño Tostado |
Dr. Gerardo Manuel Nava Morales |
|
|
GENERACIÓN 2018-2020 (2) |
|||||
|
No. |
Nombre del alumno |
Estatus |
Nombre del tutor |
Nombre del asesor |
|
|
1 |
Adame de la Cruz |
Egresada sin titular |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
Dra. Dulce María Rivera Pastrana |
|
|
2 |
Castro Campos Fernanda Guadalupe |
Titulada |
Dr. Eduardo Castaño Tostado |
Dra. Marcela Gaytán Martínez |
|
|
3 |
Ceballos Polina Yunuen |
Baja |
Dr. Carlos Regalado González |
Dra. Minerva Ramos Gómez |
|
|
4 |
Escalante Canizal Samantha |
Egresada sin titular |
Dra. Sofía María Arvizu Medrano |
Dr. Eduardo Castaño Tostado |
|
|
5 |
Feregrino Román Laura Lisa |
Baja |
|
Dr. Edmundo Mercado Silva |
|
|
6 |
González Buenrostro Nayely |
Titulada |
Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
|
|
7 |
González Lugo Rodrigo Adrián |
Titulado |
Dra. Blanca E. García Almendárez |
Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña |
|
|
8 |
Hernández Montoya Diego Armando |
Titulado |
Dr. Ramón A. Martínez Peniche |
Dra. Rocío Campos Vega |
|
|
9 |
López Rivera María Isabel |
Titulada |
Dra. Minerva Ramos Gómez |
Dr. Gerardo M. Nava Morales |
|
|
10 |
López Rodríguez Norma Angélica |
Titulada |
Dra. Silvia Lorena Amaya Llano |
Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña |
|
|
11 |
Malvafón Salomé Joskua Itzmatul |
Titulada |
Dra. Ma. Estela Vázquez Barrios |
Dra. Silvia Lorena Amaya Llano |
|
|
12 |
Marcial Ramírez Diana |
Titulada |
Dr. Gerardo M. Nava Morales |
Dr. Aldo Amaro Reyes |
|
|
13 |
Moreno Icedo José Daniel |
Titulado |
Dr. Aldo Amaro Reyes |
Dr. Ramón Álvar Martínez Peniche |
|
|
14 |
Muñoz Alvarado Laura |
Titulada |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
Dra. Minerva Ramos Gómez |
|
|
15 |
Ovalle Marmolejo Xóchitl Yamilet |
Titulada |
Dra. Sandra O. Mendoza Díaz |
Dra. Sofía María Arvizu Medrano |
|
|
16 |
Quiroz Sandoval Cindy Vianney |
Titulada |
Dra. Marcela Gaytán Martínez |
Dr. Carlos Regalado González |
|
|
17 |
Ríos de Benito Luis Fernando |
Titulada |
Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña |
Dr. Carlos Regalado González |
|
|
18 |
Rodríguez Alvarado Jesús Antonio |
Titulado |
Dra. Dulce María Rivera Pastrana |
Dra. Blanca E. García Almendárez |
|
|
19 |
Rosas Ordoñez Lizbeth |
Titulada |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
Dra. Sandra Olimpia Mendoza Díaz |
|
|
20 |
Sotelo González Ana María |
Titulada |
Dr. Juan Ramiro Pacheco Aguilar |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
|
|
21 |
Torres Velez Jesús Andrés |
Titulado |
Dra. Dulce María Rivera Pastrana |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
|
|
22 |
Vázquez Morales Martha Elena |
Titulada |
Dra. Rocío Campos Vega |
Dra. Silvia Lorena Amaya Llano |
|
|
GENERACIÓN 2017-2019 (2) |
|||||
|
No. |
Nombre del alumno |
Estatus |
Nombre del tutor |
Nombre del asesor |
|
|
1 |
Balbuena Alonso Matría Guadalupe |
Titulada |
Dr. Edmundo Mateo Mercado Silva |
Dr. Gerardo M. Nava Morales |
|
|
2 |
Damazo Lima Margarita |
Titulada |
Dra. Ma. Estela Vázquez Barrios |
Dra. Minerva Ramos Gómez |
|
|
3 |
De Jesús Fuentes Karla Itzel |
Titulada |
Dra. Minerva Ramos Gómez |
Dr. Carlos Regalado González |
|
|
4 |
Díaz Camacho Sandra |
Titulada |
Dra. Rocío Campos Vega |
Dra. Blanca E. García Almendárez |
|
|
5 |
Escobar Ortíz Alexandro |
Titulado |
Dr. Ramón A. Martínez Peniche |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
|
|
6 |
Galicia Rubio Martín |
Baja |
Dra. Marcela Gaytán Martínez |
Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
|
|
7 |
Hernández Barrueta Tana |
Titulada |
Dra. Blanca E. García Almendárez |
Dra. Silvia Lorena Amaya Llano |
|
|
8 |
Herrera Cázares Luz Abril |
Titulada |
Dr. Eduardo Castaño Tostado |
Dra. Marcela Gaytán Martínez |
|
|
9 |
Juárez Arana Cristián Daniel |
Titulado |
Dra. Ma. Guadalupe F. Loarca Piña |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
|
|
10 |
Ledesma Valladolid Juan Pablo |
Titulado |
Dr. Gerardo M. Nava Morales |
Dr. Edmundo Mateo Mercado Silva |
|
|
11 |
Moguel Antonio Gabriela
|
Titulada |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
Dr. Ramón Álvar Martínez Peniche |
|
|
12 |
Monzón Ortega Keila Jaqueline |
Titulada |
Dr. Juan Ramiro Pacheco Aguilar |
Dr. Aldo Amaro Reyes |
|
|
13 |
Navarro García Camila Estefanía |
Titulada |
Dra. Dulce María Rivera Pastrana |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
|
|
14 |
Nieto Figueroa Karen Haydeé |
Titulada |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
Dra. Rocío Campos VEga |
|
|
15 |
Reyes Ortega Robin
|
Titulado |
Dra. Sandra O. Mendoza Díaz |
Dr. Eduardo Castaño Tostado |
|
|
16 |
Ricart Nava María Fernanda
|
Titulada |
Dr. Edmundo M. Mercado Silva |
Dr. Gerardo M. Nava Morales |
|
|
17 |
Sánchez Chávez Mariana |
Baja 2019 – Reanudación 2021 |
Dra. Silvia Lorena Amaya Llano |
1.- Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña 2.- Dr. Carlos Regalado González |
|
|
18 |
Santoyo Fexas Francisco |
Titulado |
Dr. Aldo Amaro Reyes |
Dra. Sandra Olimpia Mendoza Díaz |
|
|
19 |
Soto Magaña Diana |
Titulada |
Dra. Sofía María Arvizu Medrano |
Dr. Edmundo Mateo Mercado Silva |
|
|
20 |
Tello Sánchez Martha Angélica |
Titulada |
Dr. Aldo Amaro Reyes |
Dra. Blanca E. García Almendárez |
|
|
GENERACIÓN 2016-2018 (2) |
|||||
|
No. |
Nombre del alumno |
Estatus |
Nombre del tutor |
Nombre del asesor |
|
|
1 |
Ascencio Urbano Gersaín |
Titulado |
Dra. Silvia Lorena Amaya Llano |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
|
|
2 |
Barragán Castillo Yamilé Maricela |
Titulada |
Dra. Sofía María Arvizu M |
Dr. Ramón A. Martínez Peniche |
|
|
3 |
Castillo Mauricio Lau |
Baja |
|
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
|
|
4 |
Cortés Trejo María del Carmen |
Titulada |
Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña |
Dra. Sandra Olimpia Mendoza Díaz |
|
|
5 |
Dufoo Hurtado Elisa |
Titulada |
Dra. Rocío Campos Vega |
Dra. Sandra Olimpia Mendoza Díaz |
|
|
6 |
Flores Zavala Daniela |
Titulada |
Dr. Gerardo Manuel Nava Morales |
Dra. Marcela Gaytán Martínez |
|
|
7 |
González Orozco Brianda Daniela |
Titulada |
Dr. Edmundo Mateo Mercado Silva |
Dr. Edmundo Mateo Mercado Silva |
|
|
8 |
Guevara Valderrama Rebeca |
Titulada |
Dra. Blanca E. García Almendárez |
Dr. Carlos Regalado González |
|
|
9 |
León Teutli Alma Karina |
Titulada |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
Dr. Ramón Álvar Martínez Peniche |
|
|
10 |
López Rodríguez Carlos Vladimir |
Titulado |
Dra. Marcela Gaytán Martínez |
Dra. Rocío Campos Vega |
|
|
11 |
Luz Martínez Beatriz Adriana |
Titulada |
Martínez Peniche Ramón Álvar |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
|
|
12 |
Martínez Ramos Alma Rosa |
Titulada |
Dr. Eduardo Castaño Tostado |
Dra. Silvia Lorena Amaya Llano |
|
|
13 |
Mendoza Gutiérrez Raúl |
Egresado sin titular |
Dr. Carlos Regalado González |
Dr. Aldo Amaro Reyes |
|
|
14 |
Oliver Cadena Maaya Tonotizin |
Titulada |
Dr. Aldo Amaro Reyes |
Carlos Regalado González |
|
|
15 |
Pérez Álvarez Gloria Andrea |
Titulada |
Dr. Sergio de Jesús Romero Gómez |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
|
|
16 |
Pérez Ayala Itzel |
Titulada |
Dra. Dulce María Rivera Pastrana |
Dra. Minerva Ramos Gómez |
|
|
17 |
Pérez Torres Delia Karina |
Egresada sin titular |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
Dra. Minerva Ramos Gómez |
|
|
18 |
Rivas Vela Carlos Isac |
Titulado |
Dra. Minerva Ramos Gómez |
Dr. Eduardo Castaño Tostado |
|
|
19 |
Rodríguez Miranda José Humberto |
Egresado sin titular |
Dr. Juan Ramiro Pacheco Aguilar |
Dra. Sofía María Arvizu Medrano |
|
|
20 |
Sánchez Quezada Venessa |
Titulada |
Dra. Sandra Olimpia Mendoza Díaz |
Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña |
|
|
21 |
Vázquez Lara Iliana |
Titulada |
Dra. Ma. Estela Vázquez Barrios
|
Dra. Lourdes Soto Muñoz |
|
|
GENERACIÓN 2015-2017 (2) |
|||||
|
No. |
Nombre del alumno |
Estatus |
Nombre del tutor |
Nombre del asesor |
|
|
1 |
Aguilar Mendoza Guillermo |
Titulado |
Dra. Sofía María Arvizu Medrano |
Dra. Sandra Olimpia Mendoza Díaz |
|
|
2 |
Caicedo López Laura Helena |
Titulada |
Dra. Silvia Lorena Amaya Llano |
Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña |
|
|
3 |
Celada Martínez Sandra |
Titulada |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña |
|
|
4 |
De la Rosa Cepeda Lucía Janeth |
Baja |
Dra. Blanca E. García Almendárez |
Dr. Edmundo Mateo Mercado Silva |
|
|
5 |
Díaz Hernández Azariel |
Titulado |
Dr. Edmundo Mateo Mercado Silva |
Dr. Aldo Amaro Reyes |
|
|
6 |
Escobedo Álvarez Diana Elizabeth |
Titulada |
Dr. Ramón A. Martínez Peniche |
Dra. Minerva Ramos Gómez |
|
|
7 |
Flores Pérez Angélica Liliana |
Titulada |
Dr. Gerardo M. Nava Morales |
Dra. Blanca E. García Almendárez |
|
|
8 |
García Tarabay Astrid Saraí |
Titulada |
Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña |
Dr. Carlos Regalado González |
|
|
9 |
Godoy García Liliana |
Titulada |
Dra. Sandra Olimpia Mendoza Díaz |
Dra. Silvia Lorena Amaya Llano |
|
|
10 |
Gómez Castrejón Karen Lizeth |
Titulada |
Dr. Eduardo Castaño Tostado |
Dra. Rocío Campos Vega |
|
|
11 |
Hernández Corona José Guadalupe |
Titulado |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
Dr. Edmundo Mateo Mercado Silva |
|
|
12 |
Hernández Martínez Iriana |
Titulada |
Dra. Minerva Ramos Gómez |
Dra. Blanca Estela García Almendárez |
|
|
13 |
Hernández Toriz Cinthya Helena |
Titulada |
Dra. Dulce María Rivera Pastrana |
Dr. Eduardo CastañoTostado |
|
|
14 |
Leal Cervantes Marla Goethe |
Titulada |
Dra. Rocío Campos Vega |
Da. Montserrat Hernández Iturriaga |
|
|
15 |
Lizarrarás Cárdenas Lizbeth |
Titulada |
Dra. Ma. Estela Vázquez Barrios |
Dr. Ramón Álvar Martínez Peniche |
|
|
16 |
Loo Estrada Andrea |
Titulada |
Dr. Aldo Amaro Reyes |
Dra. Sofía María Arvizu Medrano |
|
|
17 |
Martínez Díaz Adriana |
Titulada |
Dr. Juan Ramiro Pacheco |
Dr. Gerardo M. Nava Morales |
|
|
18 |
Melo Sabogal Diana Victoria |
Titulada |
Dr. Sergio de Jesús Romero Gómez |
Dr. Carlos Regalado González |
|
|
19 |
Morán Torres Juan Pablo |
Titulado |
Dra. Marcela Gaytán Martínez |
Dr. Sergio de Jesús Romero Gómez |
|
|
20| |
Oseguera Castro Karla Yadhira |
Titulada |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
Dra. Rocío Campos Vega |
|
|
21 |
Pérez Macedo Claudia Alexandra |
Titulada |
Dra. Sandra Olimpia Mendoza Díaz |
Dr. Sergio de Jesús Romero Gómez |
|
|
22 |
Ramírez Montoya Lucía |
Titulada |
Dra. Blanca E. García Almendárez |
Dra. Rosalía Reynoso Camacho |
|
|
23 |
Rangel García Carmen Alejandra |
Titulada |
Dr. Edmundo Mateo Mercado Silva |
Dra.Rosalía Reynoso Camacho |
|
|
24 |
Rangel Hernández Jorge |
Titulado |
Dr. Gerardo M. Nava Morales |
Dra. Marcela Gaytán Martínez |
|
|
25 |
Reséndiz Nava Carolina Nathalie |
Titulada |
Dr. Carlos Regalado González |
Dr. Gerardo M. Nava Morales |
|
|
26 |
Rodríguez Rivera Ricardo |
Titulado |
Dr. Carlos Regalado González |
Dra. Dulce María Rivera Pastrana |
|
|
27 |
Salazar López Judith Marcela |
Titulada |
Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña |
Dra. Montserrat Hernández Iturriaga |
|
|
28 |
Soto Aguilar Diana |
Titulada |
Dra. Sofía María Arvizu Medrano |
Dr. Eduardo Castaño Tostado |
|
|
29 |
Téllez Barrón Cynthia Alicia |
Titulada |
Dr. Ramón Álvar Martínez Peniche |
Dra. Sandra Olimpia Mendoza Díaz |
|
|
30 |
Vera Valle Araceli |
Titulada |
Dr. Juan Ramiro Pacheco Aguilar |
Dra. Silvia Lorena Amaya Llano |
|
Permanencia
El estudiante de la maestría deberá:
- Acreditar las materias establecidas en el plan curricular (la calificación mínima aprobatoria es 7).
- Asistir a las actividades académicas del programa.
- Realizar la inscripción semestral.
- Cumplimiento de los requisitos estipulados en el Reglamento de Estudios de Posgrado y en las Normas Complementarias de la Facultad de Química de la UAQ.
Egreso
Para egresar de la Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos, el estudiante debe:
- Acreditar 100% de los créditos del programa.
- Defender y aprobar la tesis de maestría a partir del proyecto inscrito ante H. Consejo de Investigación y Posgrado de la Facultad. Esta investigación deberá mostrar un conocimiento profundo de un área disciplinaria particular por parte del estudiante, así como su capacidad para desarrollar investigación independiente.
- Aprobar un examen oficial de conocimiento de la lengua inglesa en un nivel de 6 en la Evaluación para Cumplir con el Requisito de Manejo de la Lengua de los Programas Educativos de la Universidad Autónoma de Querétaro en la Facultad de Lenguas y Letras, o A2 en la escala del Marco Común Europeo de Referencia para las Lengua inglesa.
- Haber cumplido con los demás requisitos generales del Reglamento de Estudios de Posgrado de la Universidad Autónoma de Querétaro y en la Legislación Universitaria aplicable para la obtención del grado de maestro.
Titulación
La Legislación Universitaria de la UAQ establece dos opciones para obtener el grado de Maestro:
- Elaborar una tesis y presentar el examen profesional ante un jurado aprobado por el H. Consejo de Investigación y Posgrado de la Facultad.
INSCRIPCIONES Y REINSCRIPCIONES
Procedimiento de inscripciones y reinscripciones | Ver
Calendario escolar de posgrado | Ver
REGISTRO DE COMITÉ Y PROTOCOLO
Procedimiento sobre los asuntos del Comité de Bioética | Ver
Procedimiento de Evaluación del Protocolo por el Comité de Bioética | Ver
Procedimiento de Registro de Tema y Comité se Tesis | Ver
Calendario de sesiones de Consejos | Ver
MOVILIDADES
Procedimiento para registro de Movilidad ante Consejo de Posgrado | Ver
TITULACIÓN
Procedimiento para obtención de grado | Ver
Guía para la Escritura de Tesis de Posgrado en la Universidad Autónoma de Querétaro | Ver
Mecanismos para la obtención del grado| Ver
Proceso de titulación ante Servicios Escolares | Ver
SITIOS RELACIONADOS
Manual de Procedimientos Administrativos de los Programas de Posgrado de Química | Ver
Reglamento de estudiantes de la UAQ | Ver
Normas complementarias | Ver
Normatividad UAQ | Ver
Formatos, manuales y guías de Posgrado UAQ | Ver
Servicios Escolares UAQ | Ver
Protocolo de actuación e intervención en materia de violencia de género UAQ | Ver
CONVOCATORIA 2025-2
A través de la Facultad de Química, a todos los interesados en cursar la Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos, para participar en el proceso de selección 2025-1 y admisión al ciclo 2025-2.
PROCEDIMIENTO DEL PROCESO DE SELECCIÓN
El proceso de admisión de la Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos se llevará a cabo de manera híbrida, solo los aspirantes foráneos y/o extranjeros podrán realizar su proceso de manera virtual.
Fechas de inicio y término:
|
Plática informativa de Posgrados |
14 de marzo del 2025 |
|
Registro y entrega de documentos vía electrónica: |
Fecha límite 13 de junio del 2025 por medio de la Plataforma de Aspirantes |
|
PAGO |
Fecha límite 13 de junio del 2025 Costo del proceso de selección o curso: $6,000.00 IMPRIMIR RECIBO |
|
Examen de conocimientos |
26 de junio de 2025 9 h. Lugar: centro de cómputo de la Facultad de Química
Examen de conocimientos básicos de: Bioquímica General, Microbiología General, Estadística, Química de Alimentos y Fisicoquímica.
|
|
Examen Psicométrico |
26 de junio del 2025 (Virtual) |
|
Entrevistas |
27 de junio de 2025 Lugar: Facultad de Química. Salones por confirmar. |
|
Resultados |
7 de julio del 2025 en https://quimica.uaq.mx/
|
|
Inicio de clases |
08 de julio del 2025 |
INTERESADOS EXTRANJEROS: Favor de contactar a la coordinación del programa para confirmar su participación en el proceso de selección antes del 25 de marzo del 2025.
IMPORTANTE: una vez realizado el pago del proceso de admisión no habrá devolución.
Restricciones: Solo podrán participar en el proceso de admisión los aspirantes que realicen el pago correspondiente y completen la entrega de sus documentos necesarios.
CONTACTO
Dr. Ma. Estela Vázquez Barrios
Coordinadora de la Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Teléfono: 442 1921200 Ext. 5568
Correo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
M.G.T. Miryam Izébel Moreno Pacheco
Asistente de la Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Correo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Teléfono: 442 1921200 Ext. 5568
DOCUMENTOS A ENTREGAR
Con el pago respectivo, el candidato podrá participar en el proceso de selección, para ello, debe registrarse en la siguiente liga: https://quimica.uaq.mx/docs/tmp/registroredirect.html donde deberá subir los siguientes documentos:
- Recibo de pago (generarlo en la liga correspondiente del programa)
- Acta de nacimiento
- INE o pasaporte
- Carta de exposición de motivos.
- Título profesional debidamente sellado y avalado por las instancias correspondientes. Si éste se encuentra en trámite presentar Acta de Examen Recepcional.
- Certificado de maestría (según aplique)
- Cédula profesional de maestría (según aplique)
- CURP formato actualizado
- Comprobante de domicilio no mayor de tres meses
- Currículum vitae con foto reciente
- Comprobante de nivel del idioma inglés que avale un nivel de inglés de 6/A2, (Examen para cumplir con el requisito de manejo de la lengua de los programas educativos de la Universidad Autónoma de Querétaro/ Marco Común Europeo de referencia para lenguas o su equivalente)
- Formato de prioridades indicando tres posibles tutores que pertenezcan al núcleo académico de profesores del programa de Maestría en Ciencia Y Tecnología de Alimentos
REQUISITOS ADICIONALES PARA ESTUDIANTES EXTRANJEROS
- Formato Migratorio F.M.3
- Estudios Revalidados ante la SEP un mes después de su ingreso
- Certificado, Cédula y Título apostillado inmediatos inferiores al grado obtenido.
- Siendo aceptado al programa correspondiente, el estudiante deberá solicitar un DICTAMEN TÉCNICO ante la Secretaria de Relaciones Exteriores en México.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN:
- Promedio de Licenciatura 10 %
- Entrevista personalizada 30%
- Carta de motivos para este posgrado 30 %
- Examen de conocimientos 30%.
Los resultados del examen psicométrico y la documentación entregada son evaluados por el Comité de admisión a fin de emitir un dictamen de aceptación o de rechazo.
Serán admitidos únicamente los aspirantes que en el proceso de admisión obtengan una calificación ponderada mínima de 8.0; esto de acuerdo a los requisitos académicos de ingreso de cada uno de los programas de posgrado.
RESULTADOS
Una vez aceptado el estudiante, será en la modalidad de tiempo completo. El estudiante cubrirá cuotas de inscripción y reinscripción, así como cuota por servicios de la UAQ. Sin embargo, siendo becarios SECIHTI, las cuotas de inscripción y reinscripción serán condonadas si el estudiante se gradúa en no más de un año y seis meses en el caso de Especialidad, no más de 2 años y seis meses en el caso de Maestría y no más de 4 años y seis meses en el caso de Doctorado. Todas las cuotas pueden sufrir modificaciones durante el lapso de estancia en el programa.
Los resultados se publicarán en la página web de la Facultad de Química https://quimica.uaq.mx/ a partir del 7 de julio del 2025. Los resultados del proceso de evaluación son inapelables.
A partir de la fecha de publicación de resultados, el aspirante contará con un plazo de tres días hábiles, para manifestar lo que a su derecho convenga, en relación con la publicación de los resultados y requisitos; una vez concluido el plazo señalado, no se admitirá recurso alguno sobre los mismos.
En la publicación de resultados aparecerá el procedimiento y los requisitos de inscripción, sólo para aquellos estudiantes aceptados.
Una vez que el aspirante acredite su proceso de ingreso y concluya los trámites relativos a su inscripción, se sujetará a la Legislación Universitaria Vigente de nuestra Institución.
CARACTERÍSTICAS DE LA MAESTRÍA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
|
Ingreso |
Anual |
|
Modalidad |
Presencial |
|
Duración |
4 semestres |
|
Líneas Terminales |
Alimentos Nutracéuticos
Inocuidad Microbiana de los Alimentos
Biotecnología de los Alimentos
Tecnologías Emergentes para Promover la Seguridad Alimentaria |
|
Días de clase y horarios |
Lunes a viernes Tiempo completo |
|
Inicio de clases |
28 de julio del 2025 |
|
Formas de obtención de grado |
Tesis
Publicación de artículos |
|
Características fundamentales y detalles importantes |
COSTOS
Costo de inscripción: No aplica
Costo de matrícula por semestre: $ 6,000.00
Pago semestral por servicios administrativos UAQ: $ 2,000.00
Forma de pago: En línea, en bancos o en cajas de ingresos de Tesorería de la UAQ
El monto de los pagos podrá actualizarse periódicamente.
Nota: A los becarios SNP- SECIHTI se les exenta el pago de matrícula semestral con el compromiso de graduarse en tiempo y forma.
BECAS SECIHTI (Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación)
Los aspirantes aceptados en programas SNP - SECIHTI podrán optar por la beca otorgada por SECIHTI de acuerdo con el reglamento correspondiente. Un becario SECIHTI podrá ser sujeto de exenciones preliminares de pagos por costos de inscripción, reinscripciones o presentación de examen de grado, sujeto a la resolución que la Jefatura de Investigación y Posgrado, en acuerdo con la Dirección de la Facultad de Química, y dentro de las políticas institucionales vigentes. Las exenciones serán definitivas si el estudiante se gradúa en tiempo y forma bajo los criterios de otorgamiento de la beca SECIHTI.
CONSIDERACIONES GENERALES
- No se admite recurso alguno en contra de los resultados, vencidos los tres días hábiles, después de la publicación de resultados.
- En virtud de que el examen CENEVAL (en caso de aplicar) no es propiedad de la Universidad Autónoma de Querétaro, no es procedente la revisión de examen y, por lo tanto, el resultado no está sujeto a impugnación.
- Para el caso de aspirante extranjero, deberá presentar documentos oficiales avalados por el Consulado Mexicano de su país y cumplir en tiempo y forma con los trámites migratorios que establece el Instituto Nacional de Migración de la Secretaría de Gobernación en su página de Internet (http://www.inami.gob.mx).
- La Universidad Autónoma de Querétaro, no podrá hacer devolución de los pagos recibidos en ningún caso, siendo responsabilidad del interesado realizarlo correctamente y completar el trámite dentro de las fechas establecidas en la presente Convocatoria.
- El pago debe efectuarse antes de la fecha de vencimiento en cualquier sucursal del banco indicado en el recibo. Sólo así quedará debidamente registrado.
- Una vez seleccionada la opción educativa el interesado no podrá solicitar cambio de modalidad ni de
- El pago de este proceso, únicamente se reconoce para el ingreso al periodo 2025-2, por lo que de ninguna manera se aceptarán pagos pasados como válidos, para éste y / o cualquier otro proceso de la Facultad de Química
- Para los programas de posgrado o carreras que se imparten en más de un campus, el aspirante sólo podrá aplicar examen para uno de ellos.
- Para el caso de que algún aspirante falsee datos con la intención de duplicar sus oportunidades de ingreso, incurra en faltas de honradez, de probidad o incumplimiento, que haya realizado o participado en actos de suplantación de personas, proporcione datos o documentos falsos, se suspenderán sus derechos para ser alumno hasta en tanto resuelva el pleno de H. Consejo Universitario de conformidad con lo previsto por el artículo 38 fracción XXXI del Estatuto Orgánico de la Universidad Autónoma de Querétaro.
- Todos los programas académicos de la Facultad están sujetos a modificaciones, reestructuraciones e incluso cancelaciones, conforme lo establezca la norma universitaria y los procedimientos
- Si el aspirante ya fue alumno del programa educativo al que se desea registrar en algún plantel o escuela Incorporada de la Universidad Autónoma de Querétaro, y cuenta con calificaciones, no podrá realizar nuevamente su proceso de nuevo ingreso, de acuerdo con la Normatividad Favor de verificar tu situación en el Departamento de Servicios Escolares, ubicado en centro Universitario.
- La información proporcionada por el aspirante, así como la relativa al Proceso de Admisión, están sujetas al Aviso de Privacidad de la Universidad Autónoma de Querétaro; y ésta será resguardada por la Dirección de la Facultad y/o la Coordinación del programa al que se pretende ingresar. La Secretaría Académica de la Universidad podrá solicitar en cualquier momento dicha información.
- Los aspirantes que padezcan algún tipo de discapacidad visual, auditiva, o motriz que impida u obstaculice el desarrollo de su proceso de ingreso a la Universidad Autónoma de Querétaro, deberán notificar y remitir las constancias médicas que lo acrediten a la Dirección de la Facultad que oferta el Programa al que aspiran; con la finalidad de que se informe al responsable del proyecto de Inclusión UAQ y a la Dirección de Servicios Académicos, para que éstas cuenten con los elementos necesarios para determinar las acciones correspondientes en pro de la igualdad y equidad en el proceso de ingreso a la Universidad Autónoma de Querétaro. Las constancias deberán ser expedidas por una Institución pública de salud (IMSS, ISSTE, Seguro popular, Secretaria de Salud, etc.), donde se especifique claramente el tipo de discapacidad que padece.
- Cualquier aspecto no considerado en la convocatoria será resuelto por la Facultad de Química y la Secretaria Académica de la Universidad Autónoma de Querétaro.
