Primer Semestre
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Nombre de la Asignatura |
Url Descarga |
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Cálculo Diferencial |
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Estados de Agregación de la Materia |
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Ingles I |
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Laboratorio de Química General |
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Métodos Estadísticos I |
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Química General |
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Salud, valores y Sustentabilidad |
Segundo Semestre
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Nombre de la Asignatura |
Url Descarga |
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Cálculo Integral |
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Ingles II |
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Laboratorio de Métodos Experimentales |
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Laboratorio de Química Cuantitativa |
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Laboratorio de Termodinámica |
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Métodos Estadísticos II |
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Química Cuantitativa |
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Química Orgánica I |
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Termodinámica |
Tercer Semestre
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Nombre de la Asignatura |
Url Descarga |
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Balance de Materia y Energía |
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Ecuaciones Diferenciales |
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Ingles III |
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Laboratorio de Mecánica y Electricidad |
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Laboratorio de Química Analítica |
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Laboratorio de Química Orgánica II |
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Mecánica y Electricidad |
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Química Analítica |
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Química Orgánica II |
Cuarto Semestre
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Nombre de la Asignatura |
Url Descarga |
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Análisis Instrumental |
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Biología Celular y Molecular |
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Electroquímica |
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Ingles IV |
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Laboratorio Integral de Básicas |
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Laboratorio de Biología Celular y Molecular |
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Laboratorio de Electroquímica |
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Química de Alimentos |
Quinto Semestre
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Nombre de la Asignatura |
Url Descarga |
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Administración Empresarial |
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Bioquímica de Alimentos |
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Fisicoquímica de Alimentos I |
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Ingles V |
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Laboratorio de Bioquímica de Alimentos |
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Laboratorio de Microbiología General |
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Microbiología General |
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Transferencia de Calor |
Sexto Semestre
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Nombre de la Asignatura |
Url Descarga |
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Bioética |
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Control Estadístico de Calidad |
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Fisicoquímica de Alimentos II |
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Ingles VI |
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Laboratorio de Análisis de Alimentos |
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Laboratorio de Microbiología Sanitaria |
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Microbiología Sanitaria |
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Operaciones Unitarias I |
Séptimo Semestre
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Nombre de la Asignatura |
Url Descarga |
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Biotecnología de Alimentos |
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Diseño Estadístico de Experimentos |
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Ingles VII |
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Laboratorio de Operaciones Unitarias |
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Liderazgo y Capital Humano |
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Operaciones Unitarias II |
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Tecnología de Alimentos |
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Técnicas de Evaluación Sensorial |
Octavo Semestre
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Nombre de la Asignatura |
Url Descarga |
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Aseguramiento de la Inocuidad |
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Desarrollo Emprendedor |
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Desarrollo de Nuevos Productos |
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Ingles VIII |
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Laboratorio de Tecnología de Alimentos |
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Nutrición Humana |
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Simulación de Procesos |
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Tecnología de Frutas y Hortalizas |
Noveno Semestre
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Nombre de la Asignatura |
Url Descarga |
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Instrumentación y Control |
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Laboratorio de Tecnología de Productos Cárnicos |
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Laboratorio de Tecnología de Productos Lácteos |
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Tecnología de Productos Cárnicos |
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Tecnología de Productos Lácteos |
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Toxicología de Alimentos |
Complementarias
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Nombre de la Asignatura |
Url Descarga |
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Cinética Química y Fenómenos de Superficie |
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Espectroscopia |
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Gestión de Calidad |
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Laboratorio de Cinética Química y Fenómenos de Superficie |
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Laboratorio de Química Orgánica III |
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Laboratorio de Soluciones y Sistemas de Fases |
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Química Inorgánica Básica |
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Química Orgánica III |
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Soluciones y Sistemas de Fases |
Optativas
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Nombre de la Asignatura |
Url Descarga |
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Aditivos Alimentarios |
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Diseño de Reactores |
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Enología |
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Micro encapsulación de Ingredientes Alimentarios |
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Tecnología de Cereales y Leguminosas |
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Tecnología de Envases y Embalajes |
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Tecnologías Emergentes en la Conservación de Alimentos |
