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Anexo 1 (Animales en Experimentación)
Anexo 2 (Estudios Observacionales y Experimentales)
Anexo 3 (Análisis Sensoriales)
Cuerpos Académicos
Artículos Científicos Publicados
Artículos Publicados 2020
Artículos Publicados 2019
Artículos Publicados 2018
Artículos Publicados 2017
Artículos Publicados 2016
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Ecología Microbiana
Ecotoxicología
Química Analítica Ambiental
Remediación Ambiental
Interacciones Planta - Microbioma
Mecanismos moleculares de respuesta al estrés biótico y abiótico en alimentos frescos.
Técnicas de análisis no destructivas en la evaluación de calidad de alimentos frescos
Sistemas modelo para la optimización de recursos en la producción primaria de alimentos.
Aplicación de estudios ómicos en la funcionalidad alimentaria
Nuevos ingredientes y procesos para la innovación y mejora de productos alimentarios
Evaluación, gestión y control de agentes patógenos y deterioradores en el contínuo del campo a la mesa
Control biológico y genético de enfermedades en poscosecha
Selección de microorganismos con potencial fermentador
Producción, aprovechamiento y mejora de productos biotecnológicos
Evaluación in vitro e in vivo de alimentos, productos naturales y/o compuestos con potencial para la prevención y/o control de enfermedades no transmisibles
Nutrición, dieta y salud – mecanismos bioquímicos y moleculares.
Desarrollo de productos con potencial nutracéutico
Desarrollo de sistemas de micro y nanoencapsulación
Sistemas de transformación de energías renovables
Química Medicinal
Diagnóstico de enfermedades no transmisibles
Microbiología Diagnóstica Molecular
Química Biomolecular
Departamento de Investigación y Posgrado de Alimentos
C.I.Q.E.C.
Procedimientos de Investigación
Datos Generales Programas Posgrado
Educación continua
Novedades
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Licenciaturas -Plan 2023
Químico Farmacéutico Biólogo 2023
Mapa Crurricular QFB 2023
Coordinador QFB
COORDINADOR DR. RUBÉN ANTONIO ROMO MANCILLAS
coordinacion_qfb.fqu@uaq.edu.mx
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Químico Farmacéutico Biólogo 2023
Generalidades QFB
Perfil de ingreso y egreso QFB 2023
Mapa Crurricular QFB 2023
Equivalencias QFB 2023