Dra. Montserrat Hernández Iturriaga

Coordinadora de Vinculación
Profesora Investigadora
Laboratorio para la Evaluación y Control de Microbianos en Alimentos

SNI Nivel 2 (vigencia 2027) PRODEP: SI Formación Académica: Doctorado en Ciencias de los Alimentos, Universidad Autónoma de Querétaro, México Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Universidad Autónoma de Querétaro, México Licenciatura en Químico Farmacobiología, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, México

Contacto:

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(442) 1921200 Ext. 5507
Edificio principal de alimentos, planta alta
SCOPUS: https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=6508088037

Profesor en:

• Doctorado en Ciencias de los Alimentos

• Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos

• Especialidad Inocuidad de Alimentos (EINAL)

•  

  Ingeniero Químico en Alimentos