Nombre del programa: Especialidad en Inocuidad de Alimentos
Título otorgado: Especialidad en Inocuidad de Alimentos
Duración de la carrera: Un año (organizado en dos semestres)
Créditos: 182
Plan: Semestral
Facultad: Química
Periodo de ingreso: Anual (Agosto)
Fecha de creación: diciembre de 2015
Fecha de última actualización: 18 enero 2016
La Especialidad en Inocuidad de Alimentos (EINAL) es un programa profesionalizante a distancia de reciente creación en la Universidad; está enfocado a la formación de profesionales con conocimientos profundos y destrezas para disminuir la presencia de peligros químicos y biológicos en los alimentos. La EINAL responderá a la necesidad apremiante de contar con personal calificado para enfrentar los desafíos en tema de inocuidad alimentaria que enfrentan la industria, las instituciones gubernamentales y las instituciones educativas del país.
