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B21: Laboratorio de Soluciones y Sistemas de Fases
Objetivo:
Introducir al aluno de manera práctica a los conceptos de solubilidad, transiciones de fase a las que se someten las substancias, potenciales químicos y propiedades coligativas, así como a la construcción e interpretación de diagramas de fase con la utilización de la micro escala para algunos de los experimentos.
Programa:
- Unidades de Concentración
- Cambio de Entropía y Entalpía de la reacción a partir de la Dependencia de la T y la K- Equipo
- Presión de Vapor de Líquidos Puros
- Propiedades Parciales
- Presión Osmótica
- Diagrama de Fases de Líquidos Parcialmente Miscibles
- Diagrama de Fase Líquido-Vapor
- Diagrama de Fase Bibnaria Sólido-Líquido
- Diagrama de Tres Fases
- Práctica por especialidades. Investigación
Bibliografía:
- Daniels, Alberty. 1977. Fisicoquímica. Editorial CECSA. 4ta. Edición. México.
- Moore, W. J. 1986. Fisicoquímica Básica. Editorial Prentice-Hill.
- Atkins, P. W. 1995. Physical Chemistry. Oxford Press University. 5ta. Edición. London.
