El Biodiésel es un líquido compuesto por ésteres que al ser quemado genera energía utilizable por un motor de combustión interna. La principal diferencia entre el biodiésel y el diésel tradicional o petrodiésel es el origen de éstos. El biodiésel tiene como materia prima el aceite vegetal, mientras que el diésel tradicional se obtiene del petróleo. 

¿De dónde se obtiene el biodiésel?

• Aceites quemados de cocina
• Grasas animales usadas

Sobre la materia prima para generar el biodiésel?

Los aceites vegetales se obtienen principalmente a partir de semillas de ciertas plantas, este recurso es totalmente renovable y sustentable mientras no se afecten áreas naturales para establecer dichos cultivos . También se aprovechan los aceites usados en cocinas o restaurantes, por lo que en lugar de desecharse y contaminar aguas y suelo, éstos se reutilizan como energéticos. 

Existen varias fuentes de aceites vegetales usados, por ejemplo la industria restaurantera, la cual va desde pequeñas cafeterías hasta grandes restaurantes en la ciudad, siendo ésta una oportunidad para recolectar la materia prima.

¡Sobrequemamos aceites!

Con el objetivo de economizar o aprovechar al máximo es necesario reutilizarlos, en la mayoría de los casos sin un límite establecido 

¿Cómo se obtiene el biodiésel?

• Filtración de materia prima
• Reacción para obtener el biodiésel
• Proceso de purificación
• Prueba de calidad

Referencia Jurídica 

El 1 de febrero de 2008 se publicó la Ley de Promoción y Desarrollo de Bioenergéticos, con el fin de coadyuvar a la diversificación energética y el desarrollo sustentable como condiciones que permitan garantizar el apoyo al campo mexicano.

El artículo 1 de dicha Ley establece las bases para promover la producción de insumos para Bioenergéticos a partir de las actividades agropecuarias, forestales, algas, proceso biotecnológicos y enzimáticos del campo mexicano sin poner en riesgo