4to. Semestre QFB

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B23: Física

 

Objetivo:

El alumno será capaz de identificar e interpretar fenómenos físicos relativos al movimiento de los cuerpos. Deberá adquirir conocimientos y habilidades indispensables para resolver los problemas físicos de carácter general presentes en el campo de la química. 

 

Programa:

  1. Movimiento en una dimensión.
  2. Movimiento en un plano.
  3. Dinámica de las partículas.
  4. Trabajo y Energía.
  5. La conservación de la  Energía.
  6. La conservación del  Ímpetu.
  7. Colisiones.
  8. Dinámica Rotacional.
  9. Oscilaciones. 
  10. Electrostática.
  11. Electrodinámica (Corriente Directa).
  12. Electromagnetismo. 

 

Bibliografía:

  • Raymond A. Serway. Física, Parte I. Editorial Mc. Graw Hill. Quinta Edición.
  • Douglas Giancoli. Física: Principios con Aplicaciones. Editorial Prentice-Hall. Tercera Edición.
  • David Halliday, Robert Resnick Kenneth S. Krane. Fundamental of Physics. Editorial Jhon Whiley.

 


B24: Laboratorio de Física

 

Objetivo:

El alumno será capaz de identificar e interpretar fenómenos físicos relativos al movimiento de los cuerpos. Deberá adquirir conocimientos y habilidades indispensables para resolver los problemas físicos de carácter general presentes en el campo de la química. 

 

Programa:

  1. Tiro Horizontal. 
  2. Leyes de Newton.
  3. Trabajo mecánico. 
  4. Energía cinética y potencial. 
  5. Choque inelástico.
  6. Momento de inercia. 
  7. Manejo del multiprobador o multitester.
  8. ¿Cuánto cuesta hervir el agua?
  9. Determinación de la masa de un átomo (dos sesiones).
  10. Producción de energía eléctrica por procedimientos químicos (dos sesiones).
  11. Bovinas de inducción magnética.

 

Bibliografía:

  • Raymond A. Serway. Física, Parte I.  Editorial Mc. Graw Hill. Quinta Edición.
  • Douglas Giancoli. Física: Principios con Aplicaciones. Editorial Prentice-Hall. Tercera Edición.
  • David Halliday, Robert Resnick Kenneth S. Krane. Fundamental of Physics. Editorial Jhon Whiley and Eléctricos.

 


B27: Electroquímica

 

Objetivo:

El objetivo de este curso, es que el alumno tenga un conocimiento de los sistemas de oxido-reducción, además del conocimiento de los procesos electroquímicos y poder aplicarlos en el área de la química analítica.

Con la ayuda de los conocimientos adquiridos previamente, principalmente en las áreas de fisicoquímica y química, será capaz de comprender los procesos electroquímicos.

 

 Programa:

  1. Migración de iones. Identificación de electrolitos y no electrolitos
  2. Procesos de óxido-reducción
  3. Celdas galvánicas
  4. Potenciales estándar de no metales
  5. Termodinámica de una celda galvánica 
  6. Electrodos de referencia
  7. Ecuación de Nernst
  8. Corrosión
  9. Electrogravimetría a corriente constante:  celdas electrolíticas ( leyes de     Faraday)
  10. Diagramas de pourbaix
  11. Titulaciones potenciométricas
  12. Titulación conductimétrica
  13. Electrocoagulación

 

Bibliografía:

  • Rubinson J. F., Rubinson, K.A. Química Analítica Contemporánea. Editorial Prentice Hall.
  • Skoog y West. Análisis instrumental. Editorial Interamericana.
  • Pingarrón C. J. M., Sánchez B. P. Química Electroanalítica, fundamentos y aplicaciones. Editorial Síntesis.

 


B28: Laboratorio de Electroquímica 

 

Objetivo:

El objetivo de este curso, es que el alumno tenga un conocimiento de los sistemas de oxido-reducción, además del conocimiento de los procesos electroquímicos y poder aplicarlos en el área de la química analítica.

Con la ayuda de los conocimientos adquiridos previamente, principalmente en las áreas de fisicoquímica y química, será capaz de comprender los procesos electroquímicos.

 

Programa:

  1. Procesos de Oxidación- Reducción.
  2. Construcción de electrodos de referencia*.
  3. Celdas Galvánicas.
  4. Corrosión de Metales. 
  5. Efecto de la Temperatura en la  corrosión de metales.
  6. Verificación de la ecuación de Nernst.
  7. Determinación del potencial redox estándar E del sistema Fe(CN)63-/Fe(CN)64-.
  8. Construcción y aplicación de las celdas electrolíticas.
  9. Pasivación.
  10. Diagramas de potencial – pH.
  11. Titulaciones potenciométricas. 
  12. Presentación y entrega de Protocolos de las prácticas libres.
  13. Electrogravimetría a corriente constante: Demostración de las leyes de Faraday.*
  14. Prácticas libres.

 

Bibliografía:

  • Rubinson J. F., Rubinson, K.A. Química Analítica Contemporánea. Editorial Prentice Hall.
  • Skoog y West. Análisis instrumental. Editorial Interamericana.
  • Pingarrón C. J. M., Sánchez B. P. Química Electroanalítica, fundamentos y aplicaciones. Editorial Síntesis.

 


B29: Química Orgánica III 

 

Objetivo:

Al finalizar el curso, el alumno tendrá la capacidad de sugerir mecanismos viables para la síntesis y preparación de compuestos carbonílicos, así como también de ácidos carboxíilicos y sus derivados funcionales.  Conocerá la química de los compuestos fenólicos, aminas y la forma en que estos reaccionan.  Además el alumno podrá predecir el resultado de las reacciones donde intervengan compuestos carbaniónicos y carbocatiónicos, pues conocerá su naturaleza y propiedades de reacción.  Adicionalmente, el alumno adquirirá un conocimiento básico sobre la química de los compuestos heterocíclicos.

 

Programa:

  1. Carbaniones I
  2. Àcidos carboxìlicos
  3. Derivados funcionales de los Àcidos carboxìlicos
  4. Carbaniones II
  5. Aminas
  6. Fenoles
  7. Heterocíclicos

 

Bibliografía:

  • Morrison R.T., Boyd R.N. 1998. Química orgánica. Editorial Pearson Education. 5ª Edición. México.
  • Wingrove A.S., Caret R.L. 1999. Química orgánica. Editorial  Oxford University Press. México.
  • Fressenden R.J., Fessenden J.S. 1983. Química orgánica. Grupo editorial Iberoamerica. 2ª Edición. México.

B30: Laboratorio de Química Orgánica III

 

Objetivo:

Conocer los tipos de reacción que prioritariamente se desarrollan en química orgánica, aplicar los conceptos elementales de los mecanismos de reacción. Asimismo tener la capacidad de sintetizar a micro escala diferentes compuestos e identificarlos de acuerdo a sus propiedades químicas.

 

Programa:

  1. Obtención de Dibenzalacetona
  2. Obtención de benzoina
  3. Obtención de ácido bencílico
  4. Pruebas de identificación de ácidos carboxílicos
  5. Obtención de ácido adípico
  6. Obtención de aspirina (ac. Acetilsalicilico)
  7. Obtención de un jabón
  8. Obtención de acetanilida
  9. Pruebas de identificación de compuestos fenólicos
  10. Síntesis de ác. Pícrico (Trinitro fenol)
  11. Pruebas de identificación de aminas
  12. Obtención de anaranjado de metilo
  13. Síntesis de sandmeyer
  14. Práctica final a elección del alumno, con su propia investigación.

 

Bibliografía:

  • Morrison R.T., Boyd R.N. 1998. Química orgánica. Editorial  Pearson Education. 5ª Edición. México.
  • Wingrove A.S., Caret R.L. 1999. Química orgánica. Editorial Oxford University Press. México.
  • Fressenden R.J., Fessenden J.S.1983. Química orgánica. Grupo editorial Iberoamerica. 2ª Edición. México.

B33: Estadística Descriptiva

 

Objetivo:

Introducir al alumno en el uso y manejo de los conceptos y técnicas de la estadística y la probabilidad; cómo interaccionan y que beneficios reportan al usuario de datos para en el  análisis de información.

 

Programa:

  1. Introducción.
  2. Estadística descriptiva.
  3. Probabilidad.
  4. Variables aleatorias discretas y distribuciones de probabilidad; los modelos multinomial, binomial; binomial negativa; geométrica; hipergeométrica; Poisson.
  5. Variables aleatorias continuas y distribuciones de probabilidad; la distribución normal, gamma, Weibull.
  6. Distribución de probabilidad conjunta para variables discretas y continuas.
  7. Distribuciones muestrales  y el teorema del límite central.

 

Bibliografía:

  • Mendenhall. W. and R. J. Beaver. 1968. Introduction to probability and statistica.  Editorial Duxbury press. 9TH Edition.
  • Mendenhall, W. Scheaffer, R. L. y Wackerly, D. D. 1994. Estadística matemática con aplicaciones. Grupo Editorial Iberoamericano.
  • Miller, J. C. And Miller J. N. 1988. Statisticas for analytical chemistry. Editorial Ellis Horwood Limited/John Wiley & Sons. Second Edition.

 


 B34: Transferencia de Calor 

 

Objetivo:

Al final del curso, el estudiante será capaz de entender y explicar, en primer lugar, los fundamentos de la Transferencia de calor tales como: Definiciones, Mecanismos básicos y ecuaciones fundamentales y finalmente dominará cada uno de los mecanismos básicos de transferencia de calor tales como: Conducción unidimensional de estado estacionario; Convección natural,  Mecanismos de convección forzada, Correlaciones en transferencia de calor por convección, Ebullición y condensación e Intercambiadores de calor; Radiación su naturaleza, Emisividad, Absortividad e Intercambio de calor por radiación.  

 

Programa:

  1. Fundamentos de transferencia de calor.
  2. Transferencia de calor por conducción.
  3. Transferencia de calor por convección.
  4. Transferencia de calor por radiación.

 

Bibliografía:

  • Welty, J.R./ Wilson, R.E. Fundamentals of Momentum Heat and Transfer. Editorial John Wallwy & Sons. Second Edition.
  • Kern, Donald Q. Procesos de Transferencia de Calor. Editorial  CECSA. Decimoséptima edición.
  • Valiente B., Antonio. Problemas de Transferencia de Calor. Editorial  Limusa. Segunda edición.

 


QFB5: Fisicoquímica Farmacéutica 

 

Objetivo

Al finalizar el curso los estudiantes serán capaces de definir los conceptos fundamentales de la cinética química, para el estudio de la influencia de las variables que afectan al comportamiento de un sistema reactivo, y su aplicación en el estudio de la estabilidad de formulaciones farmacéuticas. Explicaran los principios fisicoquímicos que se aplican en el estudio de la naturaleza, comportamiento y estabilidad de sistemas coloidales (emulsiones y dispersiones farmacéuticas

 

Programa:

  1. Cinética Química
  2. Química de superficies
  3. Introducción a la química de coloides

 

Bibliografía

  • Adamson, A.W. 1990. Physical Chemistry of Surfaces. Editorial John Wiley & Sons Inc.
  • Alberty, R.A.& Silbey R.J. 1992. Physical Chemistry. Editorial John Wiley & Sons.
  • Atkins, P.W. 1991. Fisicoquímica. Editorial  Addison Wesley Iberoamericana. 3ª edición.

 


QFB6: Laboratorio de Fisicoquímica Farmacéutica

 

Objetivo:

Al finalizar el curso los estudiantes serán capaces de definir los conceptos fundamentales de la cinética química, para el estudio de la influencia de las variables que afectan al comportamiento de un sistema reactivo, y su aplicación en el estudio de la estabilidad de formulaciones farmacéuticas. Explicaran los principios fisicoquímicos que se aplican en el estudio de la naturaleza, comportamiento y estabilidad de sistemas coloidales (emulsiones y dispersiones farmacéuticas)

 

Programa:

  1. Estudios de la cinética de oxidación de la vitamina C
  2. Estudio de la cinética de la oxidación de la vitamina C con ferrocianuro de potasio con modificaciones de temperatura
  3. Estudio de la cinética de oxidación de la vitamina C con ferrocianuro de potasio con efecto salino primario y modificaciones de pH.
  4. Medición de la tensión superficial de soluciones acuosas de etanol
  5. Determinación de la isoterma de adsorción del ácido acético sobre carbón activado
  6. Preparación de sistemas coloidales
  7. Determinación de la concentración de las especies difusibles en el equilibrio
  8. Determinación del volumen de hidratación y de la viscosidad intrínseca de la molécula de glicerol
  9. Determinación de la viscosidad de un producto farmacéutico con el viscosímetro Brookfield. 

 

Bibliografía:

  • Adamson, A.W. 1990. Physical Chemistry of Surfaces. Editorial  John Wiley & Sons Inc.
  • Alberty, R.A.& Silbey R.J. 1992. Physical Chemistry. Editorial John Wiley & Sons.
  • Atkins, P.W. 1991. Fisicoquímica. Editorial  Addison Wesley Iberoamericana. 3ª edición.