5to. Semestre QFB

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B36: Análisis Instrumental

 

Objetivos:

El objetivo de este curso, es que el alumno tenga un conocimiento de los sistemas de espectrosocopía de absorción y emisión atómica, y de los sistemas de separación, principalmente los sistemas cromatográficos para el análisis químico cualitativo y cuantitativo.

 

Programa:

  1. Introducción al análisis instrumental.
  2. Fenómenos energía electromagnética-materia.
  3. Espectroscopia atómica.
  4. Métodos de separación tradicionales.
  5. Métodos cromatográficos.
  6. Cromatografía de gases
  7. Cromatografía de líquidos
  8. Cromatografía de líquidos de alta resolución.
  9. Análisis por inyección en flujo (fia).
  10. Extracción con fluidos supercríticos.
  11. Preparacion de muestras.
  12. Presentación de artículos.

 

Bibliografía:

  • Hobart H. Willard, Lynne L. Merritt, John A. Dean, Frank A. Settle. Métodos Instrumentales de Análisis Químico. Grupo Editorial Iberoamericano.
  • Skoog y West. Análisis instrumental. Editorial Interamericana.
  • J.C. Miller y J.N. Miller. Estadística para Química Analítica. Editorial Addison Wesley.

B37: Espectroscopía 

 

Objetivo:

El alumno estudiará los principios de las espectroscopías UV-Vis, IR, RMN y Masas, de modo que será capaz de apreciar la relación entre espectros y estructuras, lo que le permitirá resolver problemas de determinación estructural de compuestos desconocidos. Será capaz de seleccionar la técnica de espectroscopía adecuada para resolver cada determinado problema. Conocerá los diversos instrumentos y sus componentes, comparando sus ventajas y desventajas.

 

Programa

  1. Espectroscopía Ultravioleta-Visible
  2. Espectroscopía Infrarroja
  3. Espectroscopía de Resonancia Magnética Nuclear
  4. Espectroscopía de Masas
  5. Interpretación Conjunta.

 

Bibliografía

  • Pine Stanley. Química Orgánica. Editorial  Mc Graw Hill
  • Skoog y West. Análisis Instrumental. Editorial  Interamericana
  • Willard. Métodos instrumentales de análisis Químico. Editorial  CECSA

B39: Laboratorio Integral de Básicas 

 

Objetivo:

El objetivo de este laboratorio, es que el alumno entienda los procesos fisicoquímicos de separación y fenómenos de superficie y su aplicación en los sistemas instrumentales espectroscópicos y de separación, de tal forma que al final sea capaz de diseñar metodologías analíticas cualitativas y cuantitativas instrumentales, estableciendo las condiciones básicas de operación.

 

Programa:

  1. Propiedades de los gases.
  2. Procesos fisicoquímicos.
  3. Espectroscopía atómica
  4. Espectroscopía molecular.
  5. Métodos de separación cromatográficos.
  6. Extracción con fluidos supercríticos.
  7. Digestión mediante micro ondas.
  8. Sistemas acoplados gases-masas.
  9. Análisis de muestras reales.

 

Bibliografía:

  • Atkins. 1991. Fisicoquimica. Editorial Addison-Wesley.
  • Crockford. Fundamentos de Fisicoquimica. Editorial  Continental
  • Skoog y West. Análisis Instrumental. Editorial  Interamericana.

 B40: Bioestadística

 

Objetivo:

Dar a conocer al alumno, para su manejo y aplicación, las técnicas más usuales en la inferencia  estadística, evaluando la bondad de estas herramientas para el análisis de la información proporcionada por las muestras.  

 

Programa:

Dar a conocer al alumno, para su manejo y aplicación, las técnicas más usuales en la inferencia  estadística, evaluando la bondad de estas herramientas para el análisis de la información proporcionada por las muestras.  

  1. Los mecanismos de la inferencia estadística: la estimación y la prueba de hipótesis.
  2. Inferencia estadística con grandes muestras.
  3. Inferencia estadística con pequeñas muestras.
  4. Análisis de datos enumerativos; pruebas de bondad de ajuste y tablas de contingencia.
  5. Regresión y correlación, lineal simple, múltiple, logia; probit.
  6. Introducción al diseño de experimentos y ANVA.

 

Bibliografía:

  • Montgomery, D. C. y G. C. Runger. 1996. Probabilidad y Estadística Aplicadas a la ingeniería. Editorial McGraw-Hill.
  • Castaño T. E. y J. Domínguez D. 2001. Diseño de experimentos para el desarrollo tecnológico y la mejora industrial. Editorial Jit Press 5.
  • Montgomery, D. C. 1991. Diseño y análisis de experimentos.Grupo editorial Iberoamérica.

QFB7: Farmacognosia 

 

Objetivo:

Proporcionar a los estudiantes la información más relevante acerca de las sustancias de origen natural con propiedades medicinales y prepararlos para la obtención de principios activos.

 

Programa:

  1. Introducción General
  2. Metodología fotoquímica para la obtención y caracterización de los principios activos de origen vegetal
  3. Biosíntesis de metabolitos secundarios
  4. Metabolitos secundarios de importancia terapéutica, biológica o farmacológica

 

Bibliografía

  • G. E. Trease y W. C. Evans. 1988. Tratado de Farmacognosia. Editorial  Interamericana. 12ª Ediciión. 
  • V. E. Tyler, L. R. Brady y J. E. Robbers. 1988.  Pharmacognosy. Editorial Lea & Febiger. 9ª Edición.  Philadelpha.
  • J.E. Tobbers, M.K. Speedie y V.E. Tyler. 1996.  Pharmacognosy and Pharmacobiotechnology. Editorial  Williams & Wilkins.

QFB8: Bioquímica II

 

Objetivo: 

El alumno identificara algún metabolito  característico de cada una de las rutas metabólicas así como  su interrelación.   

 

Programa:

  1. Bioenergética, degradación, biosíntesis y regulación del metabolismo de carbohidratos.
  2. Degradación, biosíntesis y regulación de lípidos.
  3. Degradación, biosíntesis y regulación de nucleótidos.
  4. ARN mensajero, trascripción, biosíntesis de proteínas.  
  5. Regulación metabólica
  6. Integración de la actividad celular.

 

Bibliografía:

  • Audesirk T. y Audesirk G. 1996. Biología aplicada. Editorial  Prentice-Hall Hispanoamericana. 4ta. Edición. México.
  • Bruce A., Bray D. 1993. Biología Molecular  de la célula. Editorial  Omega. Barcelona, España.
  • Castellanos Barba J.L. 1988. Bioquímica Trabajo experimental. Editorial  Universidad de Guadalajara. 2da. Edición.  Guadalajara, Jalisco México. 

QFB9: Fisiopatología

 

Objetivo:

Describir el funcionamiento del organismo, no sólo como tema de interés general, sino para integrar el conocimiento de las diferentes capacidades del cuerpo humano con el ejercicio profesional en el campo de la salud, sirviendo como fundamento para la comprensión de temas específicos que involucran las herramientas analíticas  y habilidades del Q. F. B.

 

Programa:

  1. Sistema Nervioso.
  2. Sistema Muscular
  3. Sistema Angiológico
  4. Aparato Respiratorio.
  5. Aparato Urinario
  6. Aparato Digestivo
  7. Nutrición
  8. Endocrinología

 

Bibliografía:

  • Guyton. Fisiología médica. Editorial  Interamericana. México
  • McClintic. Fisiología del cuerpo humano. Editorial Limusa. México
  • Ganong. Fisiología médica. Editorial  Interamericana. México

 QFB10: Farmacología

 

Objetivo:

Iniciar al alumno en el estudio de la Farmacología y de los diferentes mecanismos de acción de los fármacos más comúnmente empleados en la terapéutica, el alumno estudiará la manera en que la fisiología de un organismo vivo puede ser modificada por los fármacos y la forma en que éstos interactúan con las células del organismo para ejercer su mecanismo de acción. Se establecerán relaciones entre las estructuras químicas y la actividad biológica, es decir, se relacionará el comportamiento biodinámico de los fármacos con su reactividad química y sus propiedades fisicoquímicas.

 

Programa:

  1. Introducción a la farmacología
  2. Farmacocinética
  3. Farmacodinamia
  4. Farmacometria
  5. Neurofarmacología, Sistema nervioso central
  6. Neurofarmacología, Sistema nerviosos periférico
  7. Sistema cardiovascular
  8. Farmacología de los agentes antibacterianos y antiparasitarios
  9. Agentes quimioterapéuticos empleados para el tratamiento del cáncer
  10. Farmacología de los agentes antivirales

 

Bibliografía:

  • Goodman y Gilman. 2001. Las Bases Farmacológicas de la Terapéutica. Editorial  Mc Graw-Hill. Décima edicion. Nueva York. 
  • Flores, J. 2001. Farmacología Humana. Editorial MASSON. 3ª edición. Barcelona.
  • Lodish, H.; Berk, A.; Zipursky, S. L.; Matsudaira, P.; Baltimore, D.; Darnell, J. E. 2000. Biología Celular y Molecular. Editorial W. H. Freeman and Co. Cuarta edición.  New York.

QFB11: Experimentación Biológica - Farmacéutica

 

Objetivo:

Proporcionar las habilidades y destrezas mínimas necesarias para el ejercicio profesional en las áreas de: farmacognosia, Integración de rutas metabólicas, fisiopatología y farmacología.

 

Programa:

  1. Obtención de alcaloides
  2. Obtención de un flavonoide
  3. Extracción y fraccionamiento biodirigido de las semillas de  Annoa muricata.
  4. Obtención de ácido cítirico y determinación cualitativa de ácido ascórbico del jugo de limón y naranja.
  5. Actividad celular
  6. Fermentación anaerobia
  7. Cadena respiratoria
  8. Fotosíntesis
  9. Metabolismo  de carbohidratos
  10. Metabolismo de lípidos
  11. Recambio proteico
  12. Inhibidores de la síntesis de ADN
  13. Identificación de una enzima
  14. Identificación de Material Genético
  15. Prácticas de farmacología
  16. Prácticas de fisiopatología

 

Bibliografía:

  • G.E. Trease y W.C. Evans. 1988. Tratado de Farmacognosia. Editorial  Interamericana. 12ª Ediciión. 
  • Castellanos Barba J.L. 1988. Bioquímica Trabajo experimental. Editorial  Universidad de Guadalajara. 2da. Edición. Guadalajara, Jalisco México. 
  • Goodman y Gilman. Las Bases Farmacológicas de la Terapéutica. Editorial  Hardman