Primer Semestre

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Cálculo Diferencial

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Estados de Agregación de la Materia

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Ingles I

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Laboratorio de Química General

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Métodos Estadísticos I

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Química General

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  Salud, valores y Sustentabilidad

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Segundo Semestre

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Cálculo Integral

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Ingles II

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Laboratorio de Métodos Experimentales

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Laboratorio de Química Cuantitativa

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Laboratorio de Termodinámica

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Métodos Estadísticos II

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Química Cuantitativa

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Química Orgánica I

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Termodinámica

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Tercer Semestre

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Balance de Materia y Energía

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Ecuaciones Diferenciales

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Ingles III

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Laboratorio de Mecánica y Electricidad

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Laboratorio de Química Analítica

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Laboratorio de Química Orgánica II

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Mecánica y Electricidad

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Química Analítica

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Química Orgánica II

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Cuarto Semestre

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Análisis Instrumental

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Biología Celular y Molecular

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Electroquímica

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Ingles IV

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Laboratorio Integral de Básicas

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Laboratorio de Biología Celular y Molecular

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Laboratorio de Electroquímica

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Química de Alimentos

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Quinto Semestre

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Administración Empresarial

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Bioquímica de Alimentos

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Fisicoquímica de Alimentos I

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Ingles V

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Laboratorio de Bioquímica de Alimentos

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Laboratorio de Microbiología General

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Microbiología General

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Transferencia de Calor

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Sexto Semestre

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Bioética

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Control Estadístico de Calidad

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Fisicoquímica de Alimentos II

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Ingles VI

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Laboratorio de Análisis de Alimentos

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Laboratorio de Microbiología Sanitaria

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Microbiología Sanitaria

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Operaciones Unitarias I

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Séptimo Semestre

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Biotecnología de Alimentos

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Diseño Estadístico de Experimentos

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Ingles VII

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Laboratorio de Operaciones Unitarias

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Liderazgo y Capital Humano

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Operaciones Unitarias II

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Tecnología de Alimentos

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Técnicas de Evaluación Sensorial

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Octavo Semestre

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Aseguramiento de la Inocuidad

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Desarrollo Emprendedor

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Desarrollo de Nuevos Productos

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Ingles VIII

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Laboratorio de Tecnología de Alimentos

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Nutrición Humana

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Simulación de Procesos

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Tecnología de Frutas y Hortalizas

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Noveno Semestre

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Instrumentación y Control

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Laboratorio de Tecnología de Productos Cárnicos

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Laboratorio de Tecnología de Productos Lácteos

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Tecnología de Productos Cárnicos

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Tecnología de Productos Lácteos

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Toxicología de Alimentos

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Complementarias

 

Nombre de la Asignatura

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Cinética Química y Fenómenos de Superficie

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Espectroscopia

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Gestión de Calidad

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Laboratorio de Cinética Química y Fenómenos de Superficie

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Laboratorio de Química Orgánica III

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Laboratorio de Soluciones y Sistemas de Fases

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Química Inorgánica Básica

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Química Orgánica III

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Soluciones y Sistemas de Fases

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Optativas

 

Nombre de la Asignatura

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Aditivos Alimentarios

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Diseño de Reactores

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Enología

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Micro encapsulación de Ingredientes Alimentarios

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Tecnología de Cereales y Leguminosas

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Tecnología de Envases y Embalajes

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Tecnologías Emergentes en la Conservación de Alimentos

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