Facultad de Química

Mapa Curricular

 

 

Materias Optativas:

  1. Microbiología molecular.
  2. Actualización en análisis microbiológicos de alimentos.
  3. Regulación y legislación de la inocuidad de alimentos.
  4. Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP