Reconocen al Dr. Francisco Javier Luna con el premio "Xahni" 2026
Por su destacada trayectoria, vocación y excelencia académica, el Dr. Francisco Javier Luna Vázquez recibió el premio a la labor docente "Xahni" 2026. Ante este logro, la Dirección y la comunidad de la Facultad de Química expresa su orgullo y felicita al académico.
El término Xahni proviene del otomí y significa "sabio" o "el que conoce". Dicha presea es un agradecimiento que otorga la comunidad universitaria a sus docentes destacados por su excelencia académica, vocación y trayectoria, reconociendo la labor de formación profesional que llevan a cabo en las aulas.
Dentro de los aspectos que se consideraron para la entrega de este recibimiento, son: el porcentaje de participación y número de evaluaciones, ser profesor de tiempo completo o que contaran con más de 15 horas frente a grupo, compromiso con la investigación, contar con proyecto registrado o investigaciones como reflejo de la constante actualización e innovación en sus conocimientos, cumplimiento y constancia por medio de la asistencia a sus clases y participar en el programa de tutorías como muestra del compromiso con la docencia a través del acompañamiento de sus alumnos y alumnas para orientarlos en su paso por la Universidad.
La Dirección de la Facultad se congratula de tener profesores de excelencia y felicita al Dr. Francisco Javier Luna Vázquez por su dedicación en la formación de estudiantes.
La Facultad de Química es reconocida como espacio 100% Libre de Humo de Tabaco y Emisiones
La Facultad de Química recibió el reconocimiento que la acredita como un espacio 100% Libre de Humo de Tabaco y Emisiones, un distintivo otorgado por las autoridades de la UAQ y el gobierno del estado de Querétaro. Este logro responde a la estrategia de salud de la Universidad que busca dar cumplimiento al Reglamento de la Ley General para el Control del Tabaco.
El distintivo fue recibido por el director de la Facultad, el Dr. José Santos Cruz, quien estuvo acompañado por el secretario académico, M.I.M. David García Gutiérrez. Con esta certificación, se hace patente que la Unidad Académica ha implementado estrategias efectivas para reducir en su comunidad los riesgos para la salud asociados al consumo de nicotina y tabaco, sumándose, además, a las acciones globales de responsabilidad con el medio ambiente.
Durante la ceremonia, la rectora de la UAQ, Dra. Silvia Amaya Llano, felicitó a las administraciones de las facultades que han logrado este avance, destacando que ya son seis de las 14 unidades académicas las que cuentan con este reconocimiento.
“No es fácil convencer a una comunidad de abandonar hábitos que atentan contra la salud, por lo que agradezco el esfuerzo y el compromiso de quienes trabajan para transformar a la institución en una verdadera Universidad promotora de la salud”, señalo.
Por su parte, la secretaria de Vinculación y Servicios Universitarios, Dra. Areli Guadalupe Hernández Morales, afirmó que este reconocimiento es el reflejo de una nueva cultura de cuidado y prevención que beneficia a la comunidad universitaria, así como para quienes visitan la Universidad.
En el evento también estuvo presente la Licda. Edna Miriam Vargas Ruiz, directora de Servicios a Universitarios de Salud y Bienestar UAQ; la Licda. Esp. Sarai Rangel Quillo; coordinadora de Previsión Social UAQ; y Sebastián Granados Ponce, comisionado del Consejo Estatal Contra las Adicciones (CECA).
Investigadores y alumnos de la FQ desarrollan conservador natural para el pulque a partir de la cáscara de tomatillo
Un equipo de investigadores de la Facultad de Química (FQ) y estudiantes de Ingeniería en Biotecnología han logrado un avance significativo para la industria de las bebidas tradicionales: el uso de extractos microencapsulados del cáliz del tomatillo (Physalis ixocarpa) como método natural para conservar el pulque.
De acuerdo con el estudio, el uso de estos extractos permite extender la vida de anaquel de la esta bebida hasta por 15 días. Lo más relevante del hallazgo es que este método natural este método natural no altera el perfil de sabor característico del pulque.
La investigación esta encabezada por la Dra. Monserrat Escamilla, en colaboración con los alumnos Daniel Durán y Raúl Emilio Vargas. Los resultados, que destacan el potencial de revalorizar recursos vegetales y estrategias de preservación en alimentos, han sido publicados en la prestigiosa revista científica Beverages.
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