Dra. Beatriz Liliana Álvarez Mayorga

Profesora - Investigadora en el Área de Inocuidad Microbiana de los Alimentos
Laboratorio de Microbiología de los Alimentos

Foto del docente

PRODEP: SI (vigencia 2026)

Formación Académica:

  • Ingeniera Química en Alimentos, UAQ
  • Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos, UAQ
  • Doctorado en Ciencias Biológicas, Facultad de Ciencias Naturales, UAQ

Contacto:

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(442) 1921200 Ext. 5591
Edificio 1 planta baja, cubículo 5
ORCID: 0000-0002-9520-2187 

Línea de Investigación:

  • Inocuidad Microbiana de los Alimentos

Asociaciones:

  • AMECA. Asociación Mexicana de Ciencias de los Alimentos
  • AMEPAL, A.C. Asociación Mexicana de Protección de los Alimentos

Profesora en:

  • Especialidad Inocuidad de Alimentos
  • Ingeniero Químico en Alimentos
  • Químico Farmacéutico Biólogo
  • Ingeniero en Biotecnología