La Facultad de Química felicita a la Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña, destacada profesora investigadora de esta Unidad Académica, por ser galardonada con el primer lugar de la 41ª Edición del Premio Alejandrina a la Investigación, 2026, en la modalidad de Trayectoria Científica y Académica.

Los resultados de la convocatoria fueron anunciados por la Secretaría de Investigación, Innovación y Posgrado (SIIP) de la UAQ. En el caso de la modalidad de Trayectoria Científica y Académica, se distingue exclusivamente a investigadores consolidados con un mínimo de 20 años de labor ininterrumpida, evaluando rigurosamente su producción científica, la formación de nuevos profesionales, sus aportes al avance tecnológico, sus actividades de retribución social y su indiscutible prestigio tanto a nivel nacional como internacional.

Bajo el lema "Ciencia que alimenta el futuro", la Facultad de Química (FQ), a través de su Posgrado en Alimentos, inauguró el II Simposio Internacional de Ciencia e Innovación de los Alimentos. El encuentro académico y científico se desarrollará del 3 al 5 de junio con el objetivo de abordar los desafíos globales de la seguridad alimentaria, a través de la investigación y el desarrollo tecnológico.

 

Durante tres días se contará con conferencias de ponentes de Costa Rica, Chile y Estados Unidos. Entre las principales líneas de investigación y soluciones que se analizarán en el Simposio se encuentran la reducción de desperdicios, la agricultura de precisión para optimizar el agua y predecir sequías, el uso de la biotecnología, el diseño de alimentos con beneficios a la salud y la creación de nuevas fuentes de proteínas sustentables.

 

Durante la ceremonia de apertura, el director de la FQ, el Dr. José Santos Cruz, alertó sobre la grave situación alimentaria que atraviesa el planeta. Citó datos del Informe Global sobre Crisis Alimentarias 2026, los cuales indican que el número de personas que padecen hambre en el mundo se ha duplicado en la última década; además de señalar que el mundo se encuentra lejos de alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible número dos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), orientado a erradicar el hambre.

 

En este sentido, el director enfatizó que la Facultad de Química asume la responsabilidad institucional de unirse al llamado de la ONU mediante la formación de líderes y la generación de soluciones integrales, destacando que el área de Química en Alimentos contribuye activamente al desarrollo de tecnologías emergentes para llevar productos nutritivos y accesibles a la población.
Finalmente, el Dr. Santos Cruz agradeció la participación de los ponentes nacionales e internacionales, y extendió una felicitación al cuerpo docente, investigadores y estudiantes del posgrado por consolidar este espacio.

 

La declaración formal de la inauguración corrió a cargo de la rectora de la UAQ, Dra. Silvia Amaya Llano, quien refirió que desde el área de alimentos de la FQ se tiene el compromiso de buscar alternativas para resolver la crisis alimentaria que se vive a nivel mundial.

 

“Felicitar al Posgrado de Alimentos, a nivel maestría y doctorado, por estar contribuyendo con sus trabajos en la resolución de este problema tan importante y también felicitar a los cuerpos académicos por invitar a ponentes de talla internacional y con ello darle un mayor realce”, comentó.

 

El evento contó con la participación del M.I.M. David García Gutiérrez, secretario Académico de la FQ; Dr. Gerardo Nava, Jefe de Investigación y Posgrado; Dra. Rosalía Reynoso, coordinadora del doctorado en Ciencias de los Alimentos; Dra. Estela Vázquez, coordinadora de la maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Dra. Guadalupe Flavia Loarca Piña, investigadora Emérita; y Dr. Carlos Regalado González.

El Dr. José Santos Cruz, director de la Facultad de Química, investigador y docente, ha sido electo como miembro de Sigma Xi, The Scientific Research Honor Society, una de las organizaciones científicas internacionales más antiguas y grandes del mundo.

Fundada en 1886, esta sociedad de honor en investigación científica reconoce la excelencia y fomenta la cooperación entre especialistas de todos los campos de la ciencia y la ingeniería.

 

La designación del Dr. Santos Cruz fue oficializada mediante una carta emitida por el Committee on Qualification and Membership de la institución. Su selección como miembro se realizó vía nominación y fue electo por demostrar logros notables en la realización de investigación, así como ser autor primario de diversos artículos.

 

Este logro respalda la sólida trayectoria académica del Dr. José Santos, quien es orgullosamente Ingeniero Químico Metalúrgico por la UAQ, Maestro y Doctor por el CINVESTAV Querétaro y cuenta con dos posdoctorados realizados en el IER-UNAM y la Universidad Federal de Santa Catarina en Brasil.

 

Actualmente, es Miembro del Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores (SNII) Nivel II. Su trabajo se especializa en la ciencia de materiales, física del estado sólido y semiconductores. A lo largo de su carrera, ha consolidado líneas de investigación en dispositivos optoelectrónicos, celdas solares fotovoltaicas, películas semiconductoras transparentes, fotocatálisis ambiental y síntesis de nanomateriales.

 

La productividad científica del Dr. Santos incluye el registro de más de 120 artículos científicos y documentos de investigación indexados en plataformas globales. De esta producción, más de 103 artículos han sido publicados en revistas internacionales (JCR) de alto impacto dedicadas a la física aplicada, materiales y energías.

 

Su incorporación a Sigma Xi le permitirá acceder a redes globales de colaboración con científicos e ingenieros de diversas disciplinas y sectores. Asimismo, esta membresía le abrirá las puertas a nuevas oportunidades de desarrollo profesional, intercambio académico y acceso a fuentes internacionales de financiamiento para continuar impulsando la investigación científica.