La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) y el Instituto Tecnológico Superior de Guanajuato (ITESG) formalizaron una firma de un convenio general de colaboración, en el cual, la Facultad de Química tendrá un papel protagónico.
Este acuerdo establece las bases para desarrollar programas académicos y proyectos específicos que abarcan actividades de docencia, investigación, trabajo de campo, prácticas de laboratorio, capacitación y servicios en los niveles de licenciatura y posgrado.
Asimismo, contempla la organización conjunta de cursos, conferencias, seminarios y publicaciones institucionales, fortaleciendo la movilidad de estudiantes y profesores entre ambas entidades.
Esta firma consolida una sólida relación de trabajo previo entre ambas instituciones, destacando proyectos de impacto alimentario liderados por la FQ.
Durante 2025, se desarrolló el proyecto enfocado en el escalamiento industrial de totopos comerciales basados en la dieta de la milpa para fortalecer la soberanía alimentaria en México, contando con la colaboración de la M.C. Paola Bautista Espinoza y del Dr. Carlos Regalado González desde el Laboratorio de Biotecnología.
En 2026 se puso en marcha el proyecto SECIHTI "Impacto de la fermentación natural e inducida con bacterias ácido-lácticas en la calidad de pan elaborado con masas fermentadas de maíz criollo, frijol y bagazo de betabel".
El Dr. José Santos Cruz, director de la Facultad de Química, celebró la formalización de este convenio y subrayó que la colaboración potenciará la investigación conjunta para responder a las necesidades del sector productivo y de la sociedad. De igual forma, asumió el compromiso de materializar estos esfuerzos en las aulas y laboratorios.
"La firma de este convenio significa la construcción de un puente sólido de conocimientos e innovación entre dos estados hermanos, que comparten el firme compromiso con generar una educación superior de excelencia. Nuestros jóvenes y académicos serán los verdaderos protagonistas de este lazo", aseveró.
Por su parte, la Dra. Sandra Cecilia Guzmán Mora, directora general del ITESG, manifestó que la unión entre ambas instituciones generará profesionistas mejor capacitados para resolver los problemas prioritarios de la comunidad y del país.
Para concluir, la rectora de la UAQ, Dra. Silvia Amaya Llano, reconoció el talento de la ITESG y recordó su participación en este vínculo como investigadora del cuerpo académico de Biotecnología, donde colabora con investigadores académicos de la FQ, como el Dr. Carlos Regalado y la Dra. Beneranda Murúa Pagola. La Rectora agradeció el trabajo de la Secretaría de Vinculación y Servicios Universitarios, así como el liderazgo del Dr. José Santos Cruz, reiterando el compromiso total de la FQ y de toda la Universidad para seguir estrechando lazos en diversas áreas del conocimiento.