Dra. Amanda Kim Rico Chávez

Investiga los mecanismos de defensa vegetal con énfasis en el análisis de los metabolitos especializados y su función en la tolerancia cruzada al estrés biótico y abiótico. Su trabajo integra el análisis químico con la fisiología vegetal para elucidar respuestas metabólicas de los cultivos y desarrollar estrategias para mejorar la productividad de los sistemas agroalimentarios.

SNII Nivel I (2025-2029)

Cuerpo académico:

• Innovación agroalimentaria y funcionalidad metabólica

Formación Académica:

• Químico Agrícola. Universidad Autónoma de Querétaro.
• Maestría en Ciencias Químico Biológicas. Universidad Autónoma de Querétaro.
• Doctorado en Ingeniería de Biosistemas. Universidad Autónoma de Querétaro.

Contacto:

Correo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Ubicación: Edificio adjunto al Biotecnológico. Facultad de Química. UAQ - Centro Universitario. 
Sitio Web: https://www.researchgate.net/profile/Amanda-Rico-Chavez 
ORCID: 0000-0002-9549-6859
SCOPUS: https://www.scopus.com/pages/authors/57223052187 
Scholar: https://scholar.google.com/citations?hl=es&user=RfELS7wAAAAJ 

Líneas de Investigación:

• Desarrollo e Innovación Agroalimentaria. Desarrollo y validación de métodos analíticos para matrices vegetales. 

Asociaciones:

• Alfanutra

Docente en:

• Ingeniero en Agrobiotecnología
• Químico Farmacéutico Biólogo
• Ingeniero Químico en Alimentos
• Ingeniero Químico en Materiales
• Ingeniero en Biotecnología
• Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos.