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QFB5: Fisicoquímica Farmacéutica
Objetivo
Al finalizar el curso los estudiantes serán capaces de definir los conceptos fundamentales de la cinética química, para el estudio de la influencia de las variables que afectan al comportamiento de un sistema reactivo, y su aplicación en el estudio de la estabilidad de formulaciones farmacéuticas. Explicaran los principios fisicoquímicos que se aplican en el estudio de la naturaleza, comportamiento y estabilidad de sistemas coloidales (emulsiones y dispersiones farmacéuticas
Programa:
- Cinética Química
- Química de superficies
- Introducción a la química de coloides
Bibliografía
- Adamson, A.W. 1990. Physical Chemistry of Surfaces. Editorial John Wiley & Sons Inc.
- Alberty, R.A.& Silbey R.J. 1992. Physical Chemistry. Editorial John Wiley & Sons.
- Atkins, P.W. 1991. Fisicoquímica. Editorial Addison Wesley Iberoamericana. 3ª edición.
