Página 10 de 11
QFB3: Bioquímica I
Objetivo
El alumno describirá cada una de las principales moléculas que constituyen las células vivas
Programa:
- Introducción, Agua y Sales Minerales.
- Proteína, aminoácidos, conformación y técnicas de aislamiento y purificación.
- Catálisis enzimática.
- Estructura y funcionamiento de carbohidratos lípidos.
- Ácidos nucleicos y nucleotidos
Bibliografía
- Audesirk T. y Audesirk G. 1996. Biología aplicada. Editorial Prentice-Hall Hipanoamericana. 4ta. Edición. México.
- Bruce A., Bray D. 1993. Biología Molecular de la célula. Editorial Omega. Barcelona, España.
- Castellanos Barba J.L. 1988. Bioquímica Trabajo experimental. Editrorial Universidad de Guadalajara. 2da. Edición. Guadalajara, Jalisco México.
